如何能夠「零景點、零攻略、零目的」地在紐約生存兩天？

時尚 06-14

DAILY INSPIRATION

千篇一律的攻略，保守的打卡欲，排隊的景點和網紅餐廳，或是無窮無盡的買買買（代購代購代購）似乎讓大家的「自由行」變得越來越不自由，被套在僵硬的行程單模板里，成為了虛有其表的朋友圈擺設。

Voicer決心嘗試一些不同的可能性，於是派出了工作室的好奇心擔當一瓦（我），前往陌生的紐約城，並把旅行的前48小時設置成了「零景點、零攻略、零目的」的完全自由狀態，想看看會發生些什麼……

結果，時差還嚴重殘留著的這48個小時里，我收穫了驚喜滿滿、新鮮刺激又獨一無二的旅行體驗：

獲得一份超詳細的私人街區玩樂攻略（光是街區內的酒吧，就根據不同的招牌主打給出了十幾種推薦）；

在ProjectRunwaytalent的設計工作室認識了一群新朋友（和一隻可愛法斗）；

被陌生鄰居友好地邀請參加了一場布魯克林式的生日party，見證「全美超模竟然在半夜十二點還吃pizza喝啤酒也不會胖」的氣人奇蹟；

參加了一堂手工啤酒製作補習課，為此鼓起勇氣跑去傳說中亂糟糟的哈林區……

創造這樣一個隨機卻驚喜滿滿，

無法複製也無法「被攻略」的自由48小時，

得從哪兒下手呢？

住進「我在紐約的家」

可並不是和「紐約的傢具」住在一起那麼簡單

現在住進當地人家裡對大家來說並不難，方法很多。可是大多數時候，「當地的家」這個概念，總被生性害羞的我們，終止於交接鑰匙的那一刻——剩餘的入住時間，結果，只是與「當地的傢具」相處在一起而已。

為了把這48小時與旅程的其他時間分割開來，我在臨行前額外為自己的第一晚訂了一間體驗公寓——「翻」了一間位於布魯克林Bushwick街區的公寓的牌：一方面是因為之後的大部分時間會住在曼哈頓，另一方面，又著實被他粗糲卻猛烈的設計感吸引，總覺得這裡會有驚喜。

公寓主人竟然是《天橋風雲》的talent！

就著上海與紐約之間完全顛倒的時差，與公寓的主人提前聯繫溝通，那時我收穫了第一個bonus：房東Jason是個充滿布魯克林式熱情的男生（雖然他大概說了10遍「我其實超老的」），開心又驕傲地告訴我，他的公寓里之所以有這麼多人台，是因為他就是個獨立設計師，「我參加了第8季的ProjectRunway唷，你可以Google我！」

而在我長途飛行之前，他說自己已經特意空出了交接鑰匙的一整天，可以給我展示公寓的正確打開方式，帶我玩這個街區——嘻嘻算是第二個bonus吧！

以玩密室逃脫找線索的心情「掃描」公寓

說不定可以找到一份街區夜店完全攻略

入住當日早早來到布魯克林，和朋友在Williamsburg小小閑逛、吃完brunch之後，我就搭地鐵L線來到了公寓所在的Bushwick街區。

這兒的街道有著很粗糲的美式工業感，兩邊全都是由各種不同的工廠改建而成的loft集合樓，無數通透的挑高大窗，強烈個性的塗鴉……感覺藏著許多晚上才會醒來的秘密。

公寓樓內部有些像是大size的學校宿舍，每一層的空間主題色都不同，比如一層就是各種深深淺淺的藍色，而當電梯「叮」到公寓所在的四樓，開門映入眼帘的是混合著各種暖紅色的走廊。

進入自己的房間，在茶几上發現一封以「Hi Eva」開頭的信，是Jason整整三頁的"私人Bushwick吃喝玩樂攻略"：從公寓的歷史，到街角好吃的bagels，從咖啡巧克力，到某間pizza店應該點哪一款——單是「酒吧和夜店」這一項，他就給出了哪家適合扭蹦跳，哪家live最佳，哪家主打啤酒，哪家又有最好的血腥瑪麗等十多種細分。

還未見到公寓主人，從各處洋溢而出的強大歡迎力，已經令我開心到無法招架。

重頭戲：跟著公寓主人逛逛像博物館一樣的家

「當地的家」最重要的組成部分應該是人

「砰砰砰」，房東駕到，簡短的互相介紹之後，他認真地穿上了自己設計製作的一件「口袋衣」——「這是我今天造型的一部分！」

公寓是Jason根據自己的喜好，一點一點親手打造的。銅管床架、充滿細節感的木質茶几，牆上所有的裝飾畫（比如廚房的大幅手繪豬）……全是Jason自己的作品！

人台模特上的服裝自然也是出自他手，衛生間里掛著的手工皮衣，是他用回收的舊沙發的皮革製作的。

「我當時幫一戶人家做園藝，我超級喜歡又擅長園藝——他們有一張不要了的沙發，我喜歡沙發皮革上被使用過的痕迹，很有故事性，就回收了沙發，把皮革拆下來，做成了這件衣服。」

掛在衛生間里的「沙發皮衣」

除了這件有故事的皮衣，Jason對舊東西的喜愛可以說是滿布整座公寓的角落，vintage大衣櫥、快要100歲的大箱子、整牙的時候獲得的石膏模型、壞掉的舊燈泡、還有很多從樹林里撿來的廢棄鳥巢——並且他記得每一件東西背後的故事。

「你看，這些小小的建築真的好美。」

「這是一個很』我』的空間！」

「Dory」和「Nemo」以及Jason每天不間斷的水族箱記錄

在這個溫和大地色的空間里，三個水族箱無法不讓人注意。「我特別喜歡魚，喜歡珊瑚，喜歡聽著海底的水聲讓自己安靜下來，我覺得大自然的設計特別神奇特別完美。」

掛在牆上的水族箱清理工具——他公寓里的很多東西，都是集裝飾性和實用性於一身的存在

外掛行程：去服裝設計工作室認識一隻法斗

這只不打呼嚕的法斗叫Odis

「你要不要去看我的工作室，就在樓下。」聊到開心，Jason乾脆邀請我去他的服裝設計工作室玩，「我的朋友都在那裡，而且還有一隻你肯定會喜歡的狗！」

坐電梯到一樓，七拐八彎，我們到達了Jason的工作室，其實這是一個和朋友合租共用的空間，他真正的工作區域，是這個空間內一個大約10平米左右的小房間，上床下桌，雖然擁擠，但功能明確，井井有條。

「在布魯克林當一個藝術家開心嗎？」

「超級開心！

以這樣有節奏、有成就感、有收穫的方式，

健康而開心地把喜歡的事繼續下去，

真的很幸運。」

Jason的秘密基地

特別難找，特別好吃

Jason推薦的Swallow Cafe

從工作室出來的時候已接近晚餐時間，決定去一間Jason推薦的叫做「Roberta』s」的pizza店——他的母親是義大利人：所以他有著「南歐帥」的臉龐……和對的絕對權威。

不得不說這真的是一間很隱秘的店……如果不是舉著Google Map有目標地一頓好找，如此低調又沒有「餐廳感」的門面，真的很容易被忽略吧——不過轉進兩道門之後，魔法般的反轉，裡面是一個熱鬧非凡的香噴噴的世界。

點了Jason推薦的「The Famous Original」，我吃到過最好吃的

行李箱常備：一套dress-up方案

萬一要去一個比曼哈頓街頭「紐約100倍」的地方呢

回到公寓，正在拉下巨大窗戶的所有窗帘的時候有人敲門，Jason的法國鄰居朋友來邀請，說他的生日party就在隔壁。

在這種時差都還沒倒過來的情況下，被邀請參加party……如果內心台詞是「完了那我穿什麼」，或者「隨便穿吧反正沒人認識我」都不是什麼好主意——行李箱常備一個dress-up方案，會讓參加驚喜party的體驗更加儀式感滿滿。

因為未來得及獲得所有人的允許，就只給你們看法斗Odis和模糊的氛圍照吧

牆上裝飾著的Sleep No More面具、空中掛著的閃閃disco ball，DJ認真打著的很有布魯克林風味的碟。一邊喝酒，一邊聽新朋友們告訴我布魯克林的可愛，告訴我「你正在一個比曼哈頓的街頭』紐約100倍』的地方哦！」

Party上還遇到了眼熟的全美超模——為什麼別人半夜12點吃pizza喝啤酒依舊瘦成呢？！

原來，做手工啤酒不比煮麥片難多少

製作的時候，聞起來也差不多

因為有「48小時」任務在身，第二天一早，用昨天在街區市集買的食材給自己做了簡單的早餐，又給Jason留下和一封小以表感謝之後，就緊趕慢趕來到曼哈頓北端的哈林區。

因為我臨時在Airbnb愛彼迎app新上線的「旅行體驗（Experience）」里，給給自己訂了一堂「手工製作「補習課」」。

啤酒課在哈林區（Harlem），雖然真的有點遠（因為地鐵L線莫名其妙停開，怕遲到改打車的時候，計價器告訴我的），但這裡其實並不像傳說中那麼亂糟糟——與嚴肅緊湊、冒著熱氣的曼哈頓中城下城，或是年輕有力、生機蓬勃的布魯克林相比，這裡的畫風反而呈現一種很奇特的、自然色調的安靜。

「教室」就在老師Celeste的家裡，她的身份是紐約某個啤酒品牌創始人和釀酒師。

擺滿了各種各樣的啤酒瓶的擱架繞天花板一周，到處都是有關啤酒的書、獎盃，製作啤酒的設備，桌上隨便放了一個黃銅字母都是「B」（for beer）……原來喜歡啤酒的人，會在家裡給自己打造一個無處不啤酒的世界。

從種植啤酒花、認識啤酒酵母、嗅各種給啤酒帶來不同風味的佐料開始，和新認識的小夥伴們一邊喝著老師家充滿夏天感的草莓cider，一邊一起碾碎麥芽、蒸煮、攪拌、檢查，做著我們自己的home-made啤酒。

第一次見到啤酒花！

用擀麵杖手動碾碎麥芽絕不是一件容易的事兒，

但小夥伴們會主動喊加油。

把大家一起碾碎的麥芽放到大鍋里煮，

加入啤酒酵母之前，

煮啤酒的氣味聞起來像是早餐煮麥片的氣味。

我們一起投票決定，

在今天的啤酒里加入馬達加斯加的茶和橙皮，

走清新的風味路線。

GIF/1.1M

加入啤酒酵母，

大鍋里煮的東西終於開始散發啤酒味的時候，

美利堅姐姐們開心得打著節拍說跳就跳

把煮好的啤酒封起來，

把一切交給時間。

「為什麼想到要把做啤酒的體驗分享給大家呢？」

「因為喜歡啤酒，想把喜歡的心情分享給大家。

也喜歡因為啤酒遇到志同道合的朋友，

我覺得酒里有著一種特別的』團結力』。」

第一次喝啤酒cocktail，教大家說中文「乾杯」

「啤酒為什麼不能做cocktail呢？」Celeste用啤酒搭配芒果和雪梨，給我們調了啤酒cocktail——超！好！喝！

......

在我的48個小時任務快要結束的時候，

收到Jason的簡訊：

"Thank you, Eva. It felt really nice having you around … I wish we had more time and I could show you more in this special corner of the world , please stay in touch and once again thanks for listening and hearing and even seeing the smallest details of my soul."

「一瓦謝謝你，很高興可以遇見你……真希望可以有更多時間，這樣就夠把這地球上特別的一角更多地展示給你看了，一定要保持聯繫哦，再一次謝謝你，願意聽、又可以真的聽見甚至直接看見那些深屬於我靈魂的小細節。」

如果只是在景點之間的直線奔波、

在「攻略熱門餐廳」門口的排隊，

或是在百貨商店買買買（代購代購代購）的話，

在這個陌生的城市，

我不會有機會幸運地收穫這樣有溫度的結語吧！

想聽聽大家的故事，

在你的旅行中有過怎麼樣的小驚喜呢？

撰文一瓦攝影王晚楓

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