想切洋蔥不流淚？用不著全副武裝那麼麻煩啦
如果你願意一層一層一層的剝開我的心，你會鼻酸，你會流淚，因為你切的不是別的，正是洋蔥！
沒切過洋蔥的人，永遠不懂那種不受控制流淚的感受，不然也不會逼得大叔們想出如此「下策」來全副武裝。
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更有甚者，帶上了防！毒！面！具！我的天哪~
連「國民媳婦」海清都使出了神器——眼罩&鼻塞來切洋蔥，喔唷！這套裝束看著還挺帥氣。
（圖片來源於微博）
切洋蔥時之所以會流淚，是因為洋蔥的靠近根的部分被切下時，會釋放出一種酶來刺激洋蔥內部，從而釋放出氣體，這種氣體如果接觸到眼睛裡的水分，眼睛裡就相當有了「酸」，眼淚就奪眶而出了。
下面這些方法也許能幫小橘子們擺脫煩惱，不用再搞得像上戰場似的把整個臉部包起來啦！
用鋒利的刀切洋蔥
洋蔥只有在細胞破裂或受擠壓時才會釋放出刺激人眼睛的酶，鋒利的刀能快速切開洋蔥，同時減少對洋蔥的擠壓，減少酶的分泌。
在水裡切洋蔥
這也是一種很有用的方法，只是在水裡切時，碎屑會到處漂開，收拾起來會有點麻煩。
點根蠟燭
在旁邊點一根蠟燭，洋蔥在空氣中釋放的氣體就會被吸到火焰里了。
在有蒸汽的地方切洋蔥
切洋蔥時可以在旁邊放一個燒水的壺，只要旁邊有水蒸氣，就可以把洋蔥中的酸性氣體融進蒸汽中，它就不會跑來刺激我們的眼睛啦！
用嘴巴呼吸
切洋蔥時張開嘴巴呼吸，同時伸出舌頭，這樣酸性氣體會溶解在在舌頭的水分里，眼睛和鼻子就感覺不到這種刺激的氣體啦！
吹著口哨切洋蔥
吹口哨時，嘴巴附近會形成一股向外吹的氣流，洋蔥汁就自然而然被吹走了。
嚼著麵包切洋蔥
切洋蔥時可以吃一塊麵包，要嚼得慢一點，並且稍微留出一點在嘴巴外面。雖然嘴巴會覺得有點不適應，但可以很好的防止流眼淚哦！
在通風處切洋蔥
在窗戶或風扇附近切洋蔥，可以讓洋蔥的刺激氣體被風吹走，避免進入眼睛。
最後一句：
如果你願意一層一層剝開我的心，你會發現心包胸膜、纖維膜、漿膜……就是沒有你！
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