男子上海打拚身家過億後破產 靠賣蟹醬大獲成功

養蟹養蝦風險大，他不冒風險，還能賺大錢。

他就是興化人的傳奇人物——余長生。

他把別人養殖的螃蟹、蝦、魚加工成各種醬，並獲得8項國家發明專利和6項實用型專利，填補了國內淡水水產品深加工的空白。今年，他公司的銷售有望達到2個億。

今年3月22日、6月12日，央視七套「農廣天地」《致富經》欄目兩次報道了他的創業故事。

查看大圖

窮苦出身，上海打拚

30多歲身家過億

余長生是興化戴窯人。因為父親殘疾、家裡太窮，小時候的他靠吃公家的救濟糧長大。初中畢業後到水泥廠做苦工。

20歲的時候，他一個人去了上海。那時候，他想著，只要賺到2000塊錢，就家去砌房子、娶老婆。

在上海，江北人都是被排擠的。苦活計、臟活計都是蘇北人做。當時，上海青浦區正在大量蓋房子，有不少填土的事要人做，余長生就與同鄉一起接了，一天能賺20幾塊錢。到了上世紀八、九十年代，余長生借錢買了一條大船跑起運輸。別的江北人做不到生意而他的生意卻十分火爆，因為他已悄悄學會了一口流利的上海話。

再後來，他在上海有了3個碼頭，又辦了一家鋼材廠。30歲多一點，身家就過了億。

有錢以後，余長生回興化開發房地產。不過，時機不好，遇到金融危機，結果虧了。

身在國外的姑娘想吃螃蟹，

把他引到發財的路上

興化是水鄉。還是老實地靠水吃水吧。

余長生想到了養螃蟹。但是因為沒得經驗，別人養的螃蟹賺了錢，他的蟹死了大半。結果請來專家一分析才曉得——這個新開發的螃蟹塘原來是種棉花的，土裡的農藥殘留太多。

余長生恨不得坐在風頭裡哭上一天一夜。

但他就是不服輸。第二年再來，並請水產專家指導。結果產量是高了，但也不曾多賺多少錢。往年，五兩以上的公蟹是論只賣，現在卻是論斤賣。一些「缺胳膊少腿的」螃蟹更是不值錢。

最困難的時候，他只能賣了汽車發員工的工資。

余長生有一兒一女。姑娘在國外留學已經好幾年了。2016年中秋節，姑娘又來電話了。說「想家，想吃興化的螃蟹。」

乖乖肉一說，余長生就上了心。怎麼辦呢？不可能把螃蟹帶到外國去呀。最後，他想了一個辦法——把螃蟹做成蟹醬。

他把螃蟹蒸熟，再把蟹肉、蟹膏、蟹黃一點點挖出來，用菜籽油、芝麻油、黃豆醬等一起炒制，最後裝到玻璃瓶里密封好。整整一天，做好了五瓶蟹肉醬。

「太好吃了。」姑娘把蟹肉醬與國外的朋友一起分享，得到了不少點贊。拌面、拌飯，都很好吃。

兒子的女朋友也說了，既然受歡迎，可以做蟹肉醬，賣賣看。真材實料，加上鮮美的口感，蟹醬在孩子們的朋友圈火了，一個月就賣出了3000瓶。

「小小的蟹醬這麼多人捧場，不得不承認是個特好的商機。如果規模化生產，打出品牌，可以大大提高蟹蝦等水產品附加值，還能提高養殖效益。」余長生看到了絕處逢生的希望。

系列產品達到10多個，

被選定為「為全世界家人置辦的年貨」

按照國家食品生產標準，余長生上馬了冷庫、檢測設備和自動罐裝生產線。2015年10月，工廠試生產。今年1月，獲得食品生產許可證和產品質量認證，正式投產。

除了做螃蟹的文章，他發散性思維，麻蝦、龍蝦、魚等，都成了他的「菜」。

「蟹小咪」品牌成功在市場站腳。公司產品已經申請了8項發明專利和6項實用型專利，填補了國內淡水水產品深加工的空白。

目前，「蟹小咪」系列醬品已超過10種，包括蟹肉醬、龍蝦醬、魚肉醬、麻蝦醬、蟹味魚肉醬、蝦仔醬、鮑魚海鮮醬、魚籽醬、香辣螺螄醬、牛肉醬……

除了在淘寶有賣，廣州、湖南、江西、北京等地的實業公司紛紛加盟代理銷售。旅居德國的一對泰州夫婦，還在德國註冊公司經銷「蟹小咪」系列醬品。

「蟹小咪」系列醬品還贏得「超級買手」青睞，被選定為「為全世界家人置辦的年貨」。

在調味品市場發展前景良好的情況下，他又做起了速凍食品。連續開發出了速凍魚肉水餃、龍蝦水餃、蟹肉水餃，速凍魚丸等食品。今年，他公司的銷售產值有望突破2個億，稅收約1千萬元。

余長生說，在當今這個社會，只要肯動腦筋、肯吃苦，就不怕沒有錢賺。

來源：微泰州

原標題：【好奇】這個興化男子三個月上了兩次央視，什麼情況？

熱點新聞

匪夷所思！泰州一女大學生就跟路人握了個手，2000元就沒了......

在泰州你遇到過這個「和尚」嗎？他的身份竟然是……

為收物業管理費，泰州這個小區竟然將電梯停了，400多戶業主無法正常上下樓

「牛魔王」當街發飆狂奔，連撞5人！武警趕到拔槍就射，場面血腥膽小勿入！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！