千萬不要被這種植物的高顏值外表所迷惑，它可是捕蟲達人！
捕蟲堇（全名Pinguicula），來源於拉丁語「pinguis」，意為「脂肪」或「油脂」，因為它們的葉上覆蓋著「油膩」的腺毛，它們的英文名butterwort（黃油植物）也是這麼來的。愛絲捕蟲堇的種加詞esseriana，則是為了紀念德國植物學家Esser。
捕蟲堇的艷麗花朵，易於招引昆蟲，當飛來的昆蟲落到葉片上時，就會被粘住，在植物界，它可是實實在在的捕蟲達人！
當然被粘住的昆蟲不甘心束手就擒，它會拚命地掙扎，於是葉緣便向內捲曲，把它包裹在裡面而無法逃脫。這樣，昆蟲就落入了捕蟲堇的魔掌。
由於整個過程比較漫長，為了防止昆蟲屍體腐敗，捕蟲堇的葉片還能分泌出一種防腐液，保持昆蟲屍體的新鮮。早期的北歐人發現這個功效，就用捕蟲堇的葉片給家畜治療瘡傷。
據說還有一種叫filmj?lk的傳統瑞典酸奶，居然是用捕蟲堇或茅膏菜的葉片擦拭容器內部，而後加入牛奶，重複一到兩次，取出進行發酵，以這樣來提升酸奶風味和口感。
為啥捕蟲堇要吃蟲？和豬籠草、茅膏菜一樣，這些植物自小營養不良——它們生活在石灰岩壁，泥炭沼澤，甚至附生在枯木上，這些都是貧瘠的犄角旮旯，為了最大限度獲取氮素，它們進化出了吃蟲的本領來適應環境。
那麼看到這裡有很多朋友也許會說，捕蟲堇捕蟲能力這麼厲害，我夏天在家養一盆捕蚊子用吧。這裡小編提醒大家一下，養捕蟲堇滅蚊沒卵用！雌蚊是吸血的，要花蜜有卵用？
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