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茶旅世界,寮國古樹茶簡介

寮國大樹茶有它獨特的優勢

首先寮國是一個零工業的國家,目前是東南亞唯一一塊凈土。既然是零工業,就意味著沒有污染,因此寮國產出的茶葉,在綠色純天然這方面有著天然的優勢。其次寮國茶稀有而珍貴。寮國的古樹茶,生長在原始森林之中,周邊都是一些南方的果樹。茶樹與果樹以原生態的方式混雜生長,伴生在一起。由於並不是人工種植的茶園,茶樹也並不是整齊劃一的栽種,因此採摘起來難度很大。

寮國古樹茶特點

口感上,拋開工藝上的問題來講,整體口感偏輕柔,掛杯香氣還算不錯, 回甘生津比較持久,喉韻下的不是很深。缺少雲南普洱茶的韻味和正氣的感覺,條索以及葉底:舒張性比較好,偏黑,條形還是大的,就是相對比較瘦,就像是非洲很多營養不良的人似地,骨架子大,但骨感太好!最奇特的是葉片背面基本無毛(毫),葉底用手捏起來,少了些肉感,寮國茶山具備易武茶山特性。

因為海拔環境很相似,具備易武茶的很多特徵,但其生態條件要更勝雲南茶一籌。人跡罕至的原始大森林裡散落的普洱古樹成千上萬。而且從成長環境來說,口感更豐富、山野之氣韻更濃郁。在古樹純料價格飛漲的今天,寮國茶的性價比更值得一提。其口味也是有前、中、後味,且因水溫不同而產生變化。細細品來,才能感受其中的韻味。

寮國古樹紅茶的印象整體比較好,可能是按照滇紅製作工藝的原因,雖然還是有發酵溫度不夠,焙的時間不夠等工藝問題,但比較容易出中國紅的滋味。

寮國古樹茶目前狀況

寮國靠近中國國境線附近的茶質是很優秀的,南部就差很多了,總體來說不如易武的。由於寮國非常生態,從來不打農藥,比景洪普文、大渡崗的茶要生態很多。寮國茶口感上也沒有那麼澀而不化,相比中國其它茶區的台地茶要強很多的。

寮國、緬甸很多地方和中國境內的人都是同族同宗,連茶樹都是一樣的。中國有很多茶商也在寮國開發紅茶的,而且都作為出口歐美的生態紅茶。

主要是寮國那邊的茶農沒有存錢意識,有一分花一分,沒錢花再掙。寮國人活得瀟洒,別說沒有農藥可打,即便是有農藥也不願意存錢去買來用。寮國的小樹又非常便宜,打葯的成本很高的,所以從來沒見過寮國的茶農為小樹打葯的!至於寮國的古樹,幾乎都是沒有矮化的高桿,更不會打農藥了。

茗潤茶葉於2016年6月己正式簽約寮國古樹茶的代理。

圖文:茗潤茶葉

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