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明星去法國都愛吃什麼玩兒什麼,就他能偷偷告訴你~








La Rochelle翻譯過來應該是叫做拉羅歇爾,但我們都愛親切的喊拉羅,或者小拉村。鄰近雷島,兩者之間有橋樑相連,拉羅歇爾港即位於雷島與大陸之間的海峽中。




拉羅建城於10世紀,到12世紀時,拉羅歇爾已經成為法國西部主要商業港口,逐漸開始輸出法國葡萄酒和食鹽,並且擁有獨立鑄造硬幣和免交部分王家稅收的權力。




拉羅歇爾在歷史上通過積极參与非洲-西歐-美洲之間的三角貿易有過一段時間的繁榮。但隨著法國的海外領地和貿易據點在七年戰爭、法國大革命、拿破崙戰爭等戰事中損失殆盡,拉羅歇爾逐漸衰落下去,變成了現在這個安安靜靜與世無爭的小鎮。







最近天氣很是有點熱,我們先來看點涼爽的。南法或者一些中部城市,一年的大多數時候都不會太冷,就會有一個特點,那就是城市裡總會開滿了冰激凌店。(記得寬哥第一個給大家介紹的城市裡爾么,能堅持開下來的冰激凌店少之又少,很多家都被迫關門因為實在是太冷了!!!)


這家店在大鐘旁邊,正對著聖尼古拉塔可以一邊吃冰激凌一邊吹風看海港。






因為門口就是老港,所以停靠著很多船。所有的味道都很正很濃,而且2.8歐超大一個球,每多加一個球再多加1歐就好。下圖Violette味道比較因人而異,有點像面霜的味道,但是又是特色推薦。所以去吃的時候,這個味道可以考慮但也可以謹慎選擇哦,其他味道都特別完美。



是不是超大顆,拍個照冰激凌就化了,哭。







靠海,最好吃的當然是海鮮。


拉羅的海鮮感覺非常簡單粗暴一點也不矯情,不會細心烹制擺上餐桌。天冷一點時候拉羅還會有烤海鮮,一樣的簡單粗暴,剛剛撈出就直接上火烤。





這家店緊靠海港,你坐在路邊就可以看到拉羅的標誌性建築。非常鮮,從肉質到口感,就是大海最原本的味道。好像根本就沒有處理過,剛打撈出來就直接放在你面前。服務小哥非常爽朗,上菜動作迅猛扔下盤子就走。整個店面的風格海洋氣息特別重,店的標誌就是一個老船長在掌舵,像是會有剛剛出海歸來的一群水手會吃著海鮮曬太陽。


拉羅的海鮮相較於其他城市並不昂貴,很多Menu的價格大概都在15歐左右,可以吃的很好。有的時候前菜會有海鮮燴飯,非常濃郁而且由於分量的原因不用擔心膩的問題恰到好處。如果想單獨吃到大盤裝的海鮮拼盤就要從菜單里單選了。


最後聽寬哥一句勸,如果你在11月之後去吃海鮮一定記得坐在室內或者爐火旁邊,不然等小風一吹你就知道曬著太陽出冷汗是怎樣一種奇妙的感覺。










雖然擺盤並不是很好看,跟老闆一樣的性格粗獷,而且喜歡放一些奇奇怪怪的豆子。但是味道不會因此受到影響,可能是海邊城市的原因,大多數菜色還是和魚有關係。也有肉類,但是魚的選擇更多種多樣,烹飪的手法也更多樣。




這個餐館更像是平易近人的家常菜,或者像是周末去看望祖父母,祖父母精心準備的菜肴。如果選擇魚湯的話,你會發現裝湯的碗很特別,設計的像一個港口,上面繪有很多海鷗。




因為老闆熱情,所以有時候你會,莫名其妙的多吃到很多東西。有一次寬哥以為自己吃完了主菜,其實是前菜。所以可想而知又看到一盤主菜的時候,內心是崩潰的。



餐廳的主色調是橘黃色,萬聖節的時候桌子上還會特意放上大大小小的南瓜。



這是一家和海鮮沒什麼關係的,牛肉粉。對你沒有聽錯就是牛肉粉,為什麼要推薦牛肉粉?因為好吃啊!在寬哥吃過的牛肉粉里,雖然都很好吃,但只有這一家好吃到讓人印象深刻。很多牛肉粉的店裡,大多只有pho好吃。但這家不是哦,每一道都很好吃。有拌粉和湯粉,雖然也可以這麼說。但所謂的拌粉是一道菜,叫做Bo bun nems。裡面是炸好的春卷和特製的牛肉拌料。搭配的是細粉,特別適合作為拌粉使用,口感極佳。





Crêpe Croustillant也很值得推薦,其實有點像烤脆了加了肉的Crêpe,咬進嘴裡是酥皮的口感,切開之後有蔬菜和肉還以及蝦。基本上就是外酥里嫩,你可以當前菜來吃,也可以和朋友一起分享因為還是挺大份的。



而且這家有一點很貼心,特別適合我們吃貨。有大份和小份,有的時候吃貨朋友們想同時感受拌粉和湯粉可以點兩個小份,既不會浪費又可以同時吃兩種味道。





拉羅之於我,更像是周末回去的祖父母家,可以永遠像個孩子一樣撒嬌。祖母會精心準備好食物,祖父會大聲跟你講起年輕時出海的故事。


是燈光靜謐海鷗飛過的老港,是坐在海邊一邊吃一邊融化的冰激凌,是紫紅色鋪滿天空的落日,是會吹亂頭髮卻又不忍苛責的溫柔海風。


這裡有明媚的一年四季,有海的聲音,也有風的聲音。沒有距離感,像是你已經在這裡已經待了很久一樣。




嗯,在拉羅生活了好久的人們這樣說:


阿拉思嘉:「對這太熟悉太安心反而不知道說些什麼。」(嘴上說著很熟悉身體常年迷路。)


陳美美:「我還會再回來的!」(一個在拉羅生活了5年即將回國的學姐。)


殷超:「拉羅是養老的好地方,就是風大。」(陳美美的藍朋友,最愛用武漢話教法國人說法語,並強行說自己的普通話很標準。)


朱大大:「剛來的時候我不是很喜歡這裡,太安靜不夠熱鬧。但是如果有一天我要離開這,我一定會捨不得那些窄小的老港里的路,捨不得停在我腳邊尋覓食物的海鳥,捨不得每天坐著去老港的1路公交車。」(推薦了以上美食的拉羅資深吃貨。)





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