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美食番那麼多,何必非要看國產深夜食堂呢

請不要跟我提什麼國產的深夜食堂,我從來也沒想看,哪怕豆瓣評分已經降到最低我也不想看??

其實我看了一個片花,時長2分鐘,我看了1分鐘之後,就關掉了。

我的每個夜晚都是美食番劇陪伴的,所以我想,如過你真的受不了辣眼睛的國產深夜食堂,其實這些劇可以治癒你。我的口味很刁詭,所以不一定適合每個人,所以請觀賞的時候自帶保護裝置。

1.漢尼拔

無論過去多少年,在我的心目中最佳chef一定是屬於拔叔的,這位來自北歐的廚師有著天生的對於食材的把握能力,擅於從身邊獵取想得到的,然後按照他對於食材的了解從而烹飪出獨一無二的料理。漢尼拔,又名舌尖上的美國。講述了chef拼搏的一生,不會做飯的醫生不會是很好的解剖高手。

他不單單在做菜上極有天賦和造詣,甚至在食物造型以及餐桌布置上都令人覺得嘆為觀止。他不僅僅是一個廚師,更是一位藝術家,美食方面的藝術家。他的著裝、餐桌禮儀以及餐酒搭配都堪稱人類食物美學的巔峰。

每道菜的出品都讓我食慾大開。深夜每每看到他懷著愛意端出一道道佳肴的時候,我的口水就開始泛濫了??

特別提示:這部美食劇並不適合18歲以下的青少年,且如果你不嗜恐怖以及血腥,那麼盡量遠離這部劇集。如果你和我同樣是一個拔叔的愛好者,那麼請讓允許我比個心。

2.叢林烹飪

如果恰好這個晚上我沒有吃到什麼好吃的東西,通常過了12點,我都會習慣性地打開A站或者B站,尋找這部叢林烹飪,和漢尼拔比起來,叢林烹飪簡直就是野人在吃飯一般,一口祖傳的平底鍋,一把大片刀,找溪水或者叢林間,冒著「放火燒山,牢底坐穿」的危險來做飯難道不值得讓人肅然起敬嗎?

在我喜好體面的裝bility外表之下,其實有著一顆特別簡單粗暴的心。叢林烹飪簡直就是我心底最柔軟的那個存在,每集10分鐘,恰好可以在睡前看完三道菜:炸整雞、豬排、咖喱雞、菲力牛排、大熱狗、大香腸、雞肉漢堡、煙熏培根、石板牛排。

從來不裝,也不會裝,都是homemade,都是家裡祖傳的食物,就在深夜,給你暴擊,我之所以不愛看孤獨美食家、深夜食堂就是因為那些真的吃不飽,而飢腸轆轆,你打開叢林烹飪,看著森林之火漸漸升起,那種飢餓感是完全不能用語言描述的。

這是我對深夜的自己最大的考驗。

3.chef 三星營養校廚

如果說拔叔是我最愛的男chef的話,那麼天海女王絕對我最愛的女性chef。作為一家米其林三星餐廳的主廚,她自負又倔強。被餐廳經理陷害不禁流落民間,她受任到一所小學擔任學校廚師,本身故事太有挑戰性,曲折婉轉,各種愛環繞。

一個喜歡用高級食材,擺盤必須講究的米其林三星的廚師出品的確令人滿意,但預算有限,還要保證食品安全,同樣要適合孩子口味,這要如何去調整?

看到我天海女王驕傲的叉著手,就會知道,這是一個好玩兒的故事。同樣有很多的餐廳故事發生,米其林三星餐廳如何發展,有沒有必要發展二線餐廳?一個米其林三星大廚不但做了校餐,甚至還去擺攤??

4.天皇的料理番

基本上這就是個廚師界的許三多的故事,一個少年某次機緣巧合吃到了一個帥大叔的菜,之後味蕾開了,打算畢生效力於廚師行業,終於夢圓。帥哥還算多,雖然故事構成有些頗歡樂,但是可以看。

精進學習廚藝,伴隨著廚房裡的勾心鬥角,好看的帥哥們外加還算令人喜歡的菜肴,及格分數往上一點點。看在削土豆那麼辛苦的基礎上。

傳統和食的比例並不大,和風洋食倒是講得頗到位,感興趣的可以追之。

5.總理的料理番

如果你深諳日劇料理番的套路,他們就總會搬出來一些總理啊,內閣成員的料理劇。刷起來很輕鬆,這部劇也有那麼一點點勵志,但是更多的則是如何用食物來做內閣的危機公關。

一個是鋼鐵般堅韌的帥姑娘大廚,另一個則是御廚。兩個人的對決實則也沒有多少技術含量,看顏也知道根本沒有愛情故事發生。就是小姑娘幫助內閣通過食物化解了一次又一次的危險,化險為夷,食物為王的故事。

吸引人的橋段並非小姑娘使勁全力做的那些揣度人心的料理,而是當一天工作結束,她陪著內閣成員或者同事溜進一家神奇的小餐館,可以在保證不排隊吃到的人氣料理。每次看到這個時候,我都是需要去冰箱里找幾片伊比利亞火腿來對抗飢餓。

6.美食刑警立花

這絕對是日劇美食番里的一股清流,因為你根本就不知道為什麼每一集他們都在吵架。一個刑警,因為貪吃,跟丟了嫌疑犯被降職,但是這依然打消不了他對於美食的追求。所有的刑警在審訊的過程中,因為某個零食或者拉麵就開始吵。

你本以為他們會通過美食來破案,但是!並沒有。而且根本跟被審訊的人沒有任何關係。一大群人就在談論日本的庶民小吃,全部都是local食物,就是那種你在日本任何街角都能找到的店,佛祖就會跟大家說,這個可以有,這個也可以有。

簡直就是一部佛祖版的大眾點評,事無巨細地為你分析哪些食物更贊,而哪些食物則不值得一提。我實在劇荒的時候,都用這部劇來填空。

還有一些值得推薦的劇集

麵包和湯和貓咪好天氣

只要有北齋和飯

主廚的餐桌

我把自己寫餓了。

那就留著下次繼續吧,或者你還有什麼更好的推薦呢?

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