晚飯常吃這4種菜，起碼能讓你再多活十年

我們都說早飯是一天中最重要的一餐，其實除了早飯一定要吃好，要吃飽。晚飯更是最重要的一餐。不能吃太多，又不能完全不吃，又不能亂吃，尤其對於減肥的人來說，很多人晚上都不吃飯，這也是不好的。今天我們來說一下關於晚飯那些事。

蔬菜中富含各種維生素和膠原蛋白營養元素，多吃這4樣蔬菜，長期下來，長此以往，長治久安……咳咳，就能維護健康，自然長壽哦！

南瓜：

能解毒。內含有維生素和果膠，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。保護胃粘膜、幫助消化。防治糖尿病、降低血糖。

番茄：

每人每天食用50克－100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的「番茄素」，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。

愛吃的看我：番茄起司蛋卷的做法

番茄焯水去皮切幼小粒,火腿和芝士切成絲。雞蛋打入碗中加進鹽,胡椒粉拌勻。番茄粒也放進蛋液中拌下。燒熱不粘鍋,倒下蛋液。蛋液半凝固時,撒下火腿絲，和撒下芝士絲煎至芝士略溶解。把蛋液小心滴捲起再2面略煎下。剩起待涼切件。

苦瓜：

苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經具有清暑解渴、降血壓、血脂。另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用苦瓜裡面含有一種成分，可以有效抑制正常細胞的癌變和促進特變細胞的復原，具有一定的抗癌作用，而且還具備有降血脂和血壓的特點。不僅如此，苦瓜還有預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化等作用，同時進一步提高人體抵抗力，提高身體裡面的反應機制。

胡蘿蔔

胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為「預防癌症的蔬菜」。美國科學家的一項研究表明，常吃胡蘿蔔可以預防肺癌。

雖然我們不求要長命百歲，但是並不妨礙我們吃的健康，這四種菜都是家常食材，味道也沒有很奇怪的，尤其的夏季減肥中的朋友們為何不試試呢?

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常吃這幾種食物，不但抗癌，而且補腎，趕緊吃起來吧！

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