得勁!河南老鄉非洲賣燴面 走紅上央視
最近,在坦尚尼亞有一道河南美食走紅了,並登上央視國際頻道。這道美食便是由河南人王國傑製作的羊肉燴面。
王國傑來自周口,2005年5月來到坦尚尼亞做百貨貿易生意,因為做的菜肴香鮮味美,贏得當地居民的一致讚譽,在大家的建議下,他改行做起了餐飲,在坦尚尼亞的達累斯薩拉姆市開設了「又一新」中餐廳,主食便是河南特色美食——羊肉燴面。
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王國傑
把面活好,然後醒半個小時,然後再去醒半個小時,這樣反覆三次,這個面才活到勁。
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沒想到,漂洋過海的中原美食在異國他鄉收到了很多知音,當地人紛紛來到「又一新」就餐,尤其是羊肉燴面,成了很多人必點的。
近期,中央電視台中文國際頻道的「一味一故事」欄目,以《好到讓人說河南方言的羊肉燴面》為題,對王國傑和他的羊肉燴面進行了專題報道。
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