多肉養不活沒關係！你還可以吃了它啊！

前不久，鳥醬分享了把吃剩的水果變成網紅植物的方法，大家紛紛留言表示「沒想到還有這種操作！」，更有吃貨留著口水表示「推薦幾個好看又好吃的植物唄？」

面對如此「無理」的要求，鳥醬認真的查了查資料（因為自己也想吃）。想不到這樣的植物竟然還真有！而且還是網紅鼻祖：多肉

除了常見的那些圓滾滾的肉肉，葉面或者枝幹肥厚的植物其實也被統稱為「多肉」。比如蘆薈，就是多肉的一種。

雖然多肉不是肉，但你家裡養的那一株說不定真的可以咬一口！下面的這幾種烹制方法還不趕快學起來——

1

榨 汁

作為出鏡率最高的多肉之一

朧月不僅顏好名字美的

還是果汁界的扛把子

朧月又叫做寶石花、石蓮花

它可以入葯有降血壓的功效

還能保護肝臟、消減口臭

據說在台灣

朧月製成的「石蓮花果汁」

就像王老吉涼茶一樣常見

將洗凈後的朧月葉片榨汁

並加入檸檬汁、蜂蜜和冰塊

就變成了一杯涼爽的夏日冰飲

據說喝起來清爽鮮甜

有點像生澀的蓮霧的味道

除了榨汁

朧月還能直接生吃

或者熬煮成養生湯

雖然吃法多多，但作為藥用植物

大家還是要注意不能過度食用喲

2

涼 拌

一看就很能降溫的冰草

又叫做「冰葉日中花」

來自遙遠的非洲

它的表面長滿了「冰泡泡」

像一個永遠熱淚盈眶的人一樣

始終保持著水靈靈的新鮮活力

開花的冰草

這些葉片上「冰泡泡」

是它為了克服鹽鹼和缺水

自己長出來的泡狀細胞

在陽光如同冰霜般晶瑩

冰草最常見的吃法就是涼拌

試想一個炎熱的夏日午後

把它從冰箱里拿出來

澆一點調料，咬上一口

涼絲絲的泡泡在口中破裂

冰涼爽脆，回味無窮

3

燒 烤

番杏科的生石花屬肉肉

長得很像迷你的小PP

因此也被稱作「屁股花」

雖然它們開出的花很漂亮

但卻長得非常非常慢

因此對於養肉的人來說

石生花是非常珍貴的

但寶貝如它也逃不過吃貨的胃

在南非，人們拿它當水果

還可以蘸點鹽和黃油烤著吃

據說味道有點像黃瓜

4

拌 沙 拉

仙人掌除了會開花還能結果

意不意外？驚不驚喜？

這些紅彤彤的果實

就是仙人掌結的果子啦

果肉是紅色、黃色或者綠色的

剝開帶刺的外皮後可以直接食用

也可以加白糖、用來釀酒

或者榨汁後拌蜂蜜飲用

仙人掌的葉片也是可以吃的

最常見的是涼拌或者做成

西班牙風味的仙人掌沙拉

酸甜可口的仙人掌富含維生素C

需要用熱水焯熟晾涼之後調味

才能保持口感和豐富的營養

- 特別注意 -

上述的4種多肉是可以食用的

但更多的肉肉是有毒的

大家不要胡亂嘗試喲

看到這裡

愛吃但更愛肉的你可能會說

「肉肉辣么可愛！

怎麼可以吃肉肉？」

「我仙人掌都能養死

還指望它能開花結果？」

好吧、捨不得吃沒得吃的人

還可以把多肉「做成蛋糕」解饞

5

做 蛋 糕

來自韓國的烘焙師Iven Kawi

把多肉的元素運用到了甜點上

她把蛋糕做成陶土花盆

用奶油「種」出的多肉以假亂真

還有多肉造型的紙杯蛋糕

小小的幾隻裝在盒子里特別可愛

綠葉襯紅花

多肉也可以配玫瑰

憋說話

靜靜看圖就很饞

(ˉ﹃ˉ)

6

畫 一 畫

最後鳥醬再友情附贈幾組多肉教程

自己動手畫出來的肉肉

也同樣秀色可餐喲

多肉彩鉛

多肉水彩

多肉素材

- THE END -

以上部分圖片資料整理自網路

來源見水印，僅作分享使用

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