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靈氣杭州,西溪濕地——杭州西溪賓館

天上天堂,地下蘇杭。

杭州應該是我所去過的最具人文氣息的城市。千年的愛情傳說給這座城市賦予了浪漫的色彩,秀麗的西湖是這座城市的詩意所在。如果說雷峰塔和西湖是杭州的名片,那麼西溪濕地一定是杭州的靈氣所在。

清《西湖志》這樣記載:「西溪,在西湖北山之陰,由寶石山背陸行,繞秦亭山,沿山十八里,為宋時葷路,抵留下......水道由松木場進古盪,溪流淺狹,不容巨舟。自古盪以後,並稱西溪。曲水環繞、群山四繞,明園古剎,前後踵接,又多蘆汀沙淑。」

歷史上的西溪,文人墨客雅集於此,吟詩作畫。或隱居於此,悠然度日。蘇軾、秦觀、張岱、郁達夫、徐志摩等等,都為西溪留下了膾炙人口的千古詩文、書畫。其中,杭州人施耐庵更是以西溪為背景地,寫下了傳世名著《水滸傳》。

於此,你大概明白我為何說西溪濕地是杭州的靈氣所在了吧?

可是,如何遊覽西溪濕地卻也是一件難事。畢竟,11.5平方公裡面積的景區,想要有一個完整的體驗,沒個二三天,恐怕無法完全享受它的美妙。那麼,暫且放下手中的杭州旅遊攻略,跟隨我到杭州西溪賓館,深入西溪濕地,開啟今天的探索之旅。

從杭州東站出發到西溪賓館大約30分鐘的車程。一路上,穿越主城區的高樓大廈,到達空氣清新的西溪濕地。城市的繁華和質樸的自然風光,相互碰撞,竟沒有一絲違和感。截然不同的兩幅畫,沒有具體的邊界,環境隨著汽車的引擎聲慢慢開始變色。毫無挑釁的綠,鋪滿整個世界。

酒店並不是打著能夠看到濕地風光的幌子而已,是真正的在沒有破壞濕地生態的前提下,建在濕地裡面,可以說,酒店本身就是濕地。這樣的地理位置,整個西溪濕地找不出第二家。

抵達酒店,前台告知房間還在打掃,於是把行李交給禮賓部之後直奔餐廳。餐廳古色古香,很有杭州的江南氣息。服務員熱情的領位到包間,並奉上餐前水果。水果不是精美的擺盤,而是放在一個類似於化妝盒的匣子之中,十分養眼。

匣子的紅漆有些脫落 斑駁的痕迹彷彿在訴說著古老的秘密 ——新有新的好處 舊有舊的韻味

餐具的水墨畫手繪精美絕倫

我選擇讓酒店的廚師來為我安排菜式,既緊張又期待。15分鐘的等待時間,各種特色菜紛紛露出真容。其中特別要提到涼拌豆腐——這不是一碗普通的涼拌豆腐。豆腐並非當天新鮮現做,而是酒店自己用石磨磨出來的老豆腐。晾乾之後天然發酵。在乳酸菌的作用下,豆腐開始變化,微微的臭,大約2天之後,才可以上桌食用。入口之前,酒店廚師會用在濕地池塘裡面撈出的小魚小蝦腌制的醬料調味。豆腐入口香,微酸,魚醬微辣,兩種味道碰撞在一起,相互融合襯托,精彩至極!實在是佩服大廚的巧妙心思。酒店所用食材全部自給自足。魚蝦當天捕撈,家禽現殺現做,蔬菜直接在菜地摘出來,無污染,清水沖洗即刻被大廚變成一道又一道美味佳肴。

誠意之作——涼拌豆腐 挑剔的時間長度把控 廚師的精巧搭配 成就了看似簡單卻又讚不絕口的美味

花膠松茸湯濃醇不膩 滋補柔和

土雞燉螺絲微辣入味 鮮香可口

籽蝦個頭飽滿 肉質緊實鮮甜 特別配以黑醋和桂花糖漿蘸食 以滿足不同口味的客人

核桃用秘制滷水煮過之後味道醇厚 口感綿密 讓人驚嘆於廚師的創造力

滿足的用完餐,前台告知客房已經準備好,於是跟隨服務生的指引乘坐酒店的接駁車前往房間。一路上,樹木成蔭,野花遍地,還能看到酒店餵養的鵝以及漁夫在湖面上捕魚的農家妙景。

房間隱藏在樹叢之中,羊腸小道,鳥語花香,真實的環境勝過任何的溢美之詞。酒店頗具匠心把客房選擇建在臨湖的位子,步入陽台,即可飽覽濕地美景。

推開客房大門,整體通透乾淨,沒有花俏的設計,也沒有怪異的布局。但是卻處處用心,讓客人賓至如歸。旅行在外,為的不就是這一份貼心么?酒店還別出新裁的把浴缸從淋浴間分離出來,單獨設在房間靠近濕地景觀的落地窗前,泡著澡,聽著音樂,看著滿眼的碧綠,這難道不是一種享受?

房間溫馨典雅 不失大氣

mini bar為住客準備了各式飲品 還有一整套紫砂茶具 供客品茗。

沐浴用品採用主打純天然護膚的法國高端品牌——歐舒丹馬鞭草系列

拖鞋很有特色 十足的江南風情

豐富的歡迎水果

夜深人靜之時,坐在陽台看星星,聽蛙叫和蟲鳴,實在愜意。你看,足不出戶,身在濕地之中,感受自然的美好,是多麼快樂的事!

在酒店,還有不能錯過的,那便是跟隨漁夫親自乘船捕魚捉蝦,採摘野果。或者不想踏足濕地,你也可以在酒店點一份下午茶,悠然度過一個閑暇的午後時光。

下午茶的環境宛如人間仙境,不用提食物有多美味,就算是簡單的喝杯咖啡,也是十足的享受。回歸自然,這才是最好的時刻。

早晨在和煦的陽光中睡到自然醒,散步到餐廳,犒賞自己的胃和心。早餐品種多樣且誠意十足,無論是中式麵食還是西式甜點,出品都是誠意滿滿。

或者,拋開所有預設的遊玩計劃,索性穿上跑步鞋,沿著臨湖而建的林蔭小道,慢跑一圈,感受濕地的清新空氣,也是一個不錯的選擇。

如果說雷峰塔太多人工的雕琢,西湖太過於商業,那麼,原生態的西溪濕地是你來杭州的不二選擇,而西溪賓館一定是你感受西溪濕地的最佳目的地。凌晨三點,在上海的酒店敲下這些文字,回憶又彷彿把我帶到了這個無人之境。一段旅程,最美的是當下,最難忘的是回憶。

都知道上有天堂,下有蘇杭。

來過此地,你才會明白——若無西溪,何來天堂?

文章均為原創,圖片部分源自官網且已獲得授權

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