零下18℃彈珠沉沒:海爾冰箱帶用戶玩彈珠、驗保鮮
冰箱保鮮好不好?試試就知道!
6月7日,海爾冰箱發起#﹣18℃彈珠沉沒#話題徵集活動,邀請網友用1顆玻璃彈珠考察風冷冰箱保鮮水平,頗具創意的玩法和關乎飲食健康的內容吸引了網友關注。
試試看:﹣18℃下彈珠是沉是浮?
一杯30°酒放於風冷冰箱冷凍室冷凍成冰(此步驟不建議使用水,因水的冰點為0℃,以水為介質的情況下,肉眼無法察覺冷凍室升溫並悄悄化凍的過程);
在冰面上放置一顆玻璃彈珠,繼續在冷凍室冷凍;
3天後,觀察玻璃彈珠是沉沒還是依然浮於冰面;
拍照後,帶話題上傳微博並@海爾冰箱。
並且,你所用來實驗的風冷冰箱是不限品牌的哦~具體實驗方法也可參考下方視頻!
彈珠沉、浮:揭露風冷冰箱保鮮水平
彈珠沉沒——冷凍室存在10℃溫差波動
如果你的實驗結果是彈珠沉至杯底,那麼請注意,你家的風冷冰箱冷凍室在平均40小時進行1次的化霜過程中會產生超10℃的溫差波動。
這種溫差波動會使肉類等食材細胞在儲存過程中被冰晶刺破,導致肉的口感發柴、營養流失。
彈珠浮於表面——冷凍室實現恆溫冷凍
另外一種結果就是彈珠依然浮於表面,正如視頻中海爾全空間保鮮冰箱中的彈珠。這意味著海爾冰箱冷凍室已經實現了恆溫冷凍——由智能恆溫科技作為技術支撐,在化霜時關閉風口,阻隔熱量進入冷凍室。
那麼,你的實驗冰箱讓彈珠達到了什麼狀態呢,是沉是浮?保鮮效果是已經達到了恆溫冷凍呢,還是始終保留著10℃溫差波動?趕快參與話題,與網友進行pk吧!
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