吃蘑菇的好處以及五大優勢

蘑菇大家都愛吃的吧，是一種很常見的食材類型，而且營養物質也是很豐富的呢。吃蘑菇可以有開胃健脾的作用，可以促進食慾，你知道吃蘑菇的幾大保健的效果有哪些嗎，下面就來詳細的介紹相關的一些內容吧，讓你多多的了解一些。

1.美味

蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六種味道——鮮。當它們與此外食品一路同化烹飪時，風味極佳，是很好的「鮮味補給」。

2.熱量低

蘑菇里的營養有助心臟健康，並能增強免疫力。每餐蘑菇的熱量概況只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。吃蘑菇可以有豐富的營養物質，當然熱量是比較低的，所以大家可以放心食用。

3.維生素D豐富

蘑菇不同於其他的蔬菜和果品，其中的維生素D含量很是豐富，有益於骨骼健康。

4.抗氧化

蘑菇的抗氧化能力很強，可以有效的延緩衰老。

5.維生素A寶庫

蘑菇所含蛋白質高達30%以上，每100克鮮菇中的維生素C含量高達206.28毫克，而且蘑菇中的胡蘿蔔素可轉化為維生素A，因此蘑菇又有「維生素A寶庫」之稱。有的蘑菇中纖維素含量也超過一般蔬菜，能有效防止便秘。蘑菇中的維生素比較豐富，可以有保護眼睛的作用，而且還可以有保護肝臟的效果。

吃蘑菇到底好不好，這些優勢你一定有所了解了吧，其實很多的食物都有一定的保健的效果和作用，只是大家缺少了對這些食物的了解。吃蘑菇的好處有很多，平時的時候大家可以經常食用，對身體健康有一定的好處。

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