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你還在用剩米飯做蛋炒飯?教你一種新做法好吃到爆

作為一枚長不胖的吃貨,小編對米飯的熱愛是遠遠超過饅頭的。米飯幾乎是我們一家三餐的主食,但是做米飯也存在一個隱患,就是做少了不夠吃,做多了吃不夠。恩,那麼還是多做一些吧,這樣剩下的米飯還可以再做成其他美味,要是不夠吃可就慘了。

你還在用剩米飯做蛋炒飯嗎?教你一種新做法好吃到爆,瞬間清盤。其實小編最開始也是講剩下的米飯做成蛋炒飯,但是時間久了難免就吃膩了,所以小編想到了一種利用剩米飯做美味餐點的新辦法,以前來看哦。

食材:剩米飯,雞蛋,胡椒粉,黑芝麻,蔥末,食鹽,植物油。看上去和蛋炒飯的材料是差不多的,只是做法稍有差異哦。

取2-3個雞蛋,倒在大碗里打散,並且加入食鹽,胡椒粉攪拌均勻。

剩餘的米飯用勺子碾壓鬆懈,然後倒在攪拌好的蛋液中。並且攪拌均勻。

平底鍋中加入食用油,並且搖晃一下,讓鍋底部位都有少許油,這樣會防止糊鍋。

將攪拌好的米飯蛋液倒入到平底鍋中,用小火慢慢煎。

當蛋液基本凝固的時候撒上蔥花以及黑芝麻,等蛋液完全凝結後,即可關火。

切盤後就可以食用了,香酥沒我,好吃到爆,真的是瞬間清盤。學會了它,簡直再也不想做蛋炒飯了。

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