委陵菜

為薔薇科植物委陵萊的乾燥全草。全國大部地區均有分布，以山東、河南為最多。春季未抽莖時採挖，除去泥沙，晒乾。切段，生用。

【藥性】苦，寒。歸肝、大腸經。

【功效】清熱解毒，涼血，止痢。

【應用】

1、 熱毒瀉痢

本品苦寒，清熱解毒，長於清瀉大腸熱毒，可單用本品研末沖服，治療熱毒瀉痢或濕熱瀉痢，下痢膿血，發熱腹痛，里急後重，久痢不止等症；亦與黃柏、白頭翁、馬齒莧同用。

2、 血熱出血

本品寒涼，入肝經血分，能清血分熱邪而涼血止血。單用本品研末，或用鮮品搗爛外敷患處，均可用治痔瘡出血、刀傷出血；亦常與貫眾、白茅根、茜草、大薊、小薊等同用，治療血熱妄行所致的崩漏、月經過多、尿血、便血等證。此外，本品還可用於癰腫瘡毒，風濕痹證等。

【用法用量】煎服，9-l5g。外用鮮品適量，煎水洗或搗爛敷患處。

【其他】

委陵菜有翻白草之別名，有些地區作翻白草入葯，然正品翻白草為同科植物翻白草的乾燥全草或根。二者功效大體相同，唯品種不同，以委陵菜效佳。

【編者按語】

中國中醫學自古以來就有「葯食同源」（又稱為「醫食同源」）理論。這一理論認為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。從今天開始美伶營養將給大家介紹葯食同源的食材，以便讓大家更好的了解食材，做到科學養生。下期給大家介紹清熱解毒藥類食材——翻白草。

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