培根蝦仁匹薩，在自己家裡也能吃到美味披薩了！

培根蝦仁匹薩，在自己家裡也能吃到美味披薩了!

1.酵母溶於溫水，糖+鹽+麵粉+20克黃油+酵母水揉勻放溫暖處發酵,至麵糰兩倍大即可。

2.將麵糰擀成披薩盤大小的麵餅,邊緣厚一些, 披薩盤(我用微波爐轉盤)抹油,把麵餅放在盤內，用叉子在麵餅底部扎孔.放入烤箱暢發10分鐘。

3.青椒紅椒洋蔥切成圓圈狀開水中焯一下，豌豆，玉米粒洗乾淨入開水鍋煮熟，所有煮過的材料都要瀝干水分待用。

4.活蝦洗乾淨去頭剝殼成蝦仁，馬蘇里拉乳酪100克切絲，培根切成小片。

5.炒鍋放少許油+西紅柿丁+番茄沙司少量+洋蔥碎++適量鹽+糖(少許)一起炒勻,最後加黑胡椒粉和匹薩草。

6.冷卻後均勻塗在披薩餅皮底部，再鋪上一層馬蘇乳酪絲(先放入3/4)，,再依次放入處理過的青紅椒洋蔥，豌豆甜玉米粒，蝦仁，培根，餅皮邊緣刷上雞蛋液。

7.烤箱預熱到180度，中層上下火烤15分鐘。

8.再把剩下的1/4乳酪絲撒在最上面，烤箱上層再烤5分鐘至乳酪熔化即可。

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