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以下三種搭配不可以混吃,不然非常危險!

1.海鮮+啤酒 易誘發痛風

海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催

化劑維生素b1。吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以至於

出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

2.火腿+乳酸飲料 容易致癌

將三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料一起食用

易致癌。為了保存肉製品,食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。

當硝酸鹽碰上有機酸時,會轉變為一種致癌物質亞硝胺。

3.蘿蔔+橘子 易誘發甲狀腺腫大

蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸,如果同時食用大量的橘子、蘋果等水果,水果

中的類黃酮物質會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進而誘發甲狀腺腫大。

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