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這部「島國神作」,不宜深夜觀看!

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如被傷害,概不負責

今天大放送,端出了這道來自廚房的治癒神作

《小森林》夏秋篇

光看海報就被暖暖的風格所吸引。

豆瓣評分8.9,好於97%的劇情片,數據足以說明一切。

夏秋篇,就有冬春篇

同樣高達8.9的評分。

有人說:影片描述的生活與完美只差一個wifi的距離。

當然,用「舌尖上的日本」來形容就再好不過了。

影片由《重力小丑》的導演森淳一掌鏡,根據五十嵐大介的同名漫畫改編,講述了日本東北一個村莊的春夏秋冬。

這是一個車、馬、郵件都很慢的地方。

在這裡,時間彷彿攆玉米的石磨一樣走動的很慢。

日出而作,日落而息,潮濕的空氣將整個村莊籠罩。

它有一個美麗的名字——小森。

「這裡沒有商店,如果想買東西,就要去村莊中心的公務所,那裡有幾家小店,還有一個農民合作社。」

講話的人叫小市,因無法融入喧囂的城市而回到故鄉小森。

守著一塊田地,關心糧食和蔬菜,過著淡淡的日子。

她騎著自行車去採購食材,穿梭在蜿蜒的山路上。

車鏈條嘩啦啦響,衣角隨風飄揚。

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潮濕的空氣能使木鏟發霉,雖然是炎熱的夏季還是需要生起爐子趕走濕氣。

此時烤一個麵包,當做採摘桑葚時候的零食再好不過了。

成熟的胡頹子落了滿地,由於太酸澀被人遺忘。

花上兩個小時熬成果醬,儲存在冰箱。

忙完地里的農活,配上烤好的麵包,好像疲憊全被趕走了。

蚊蟲是打擾美好生活的罪魁禍首,燥熱的天氣有時也會使人煩躁。

釀上一瓶酸米酒,叫上鄰居品嘗。

讓味蕾開一個清涼的派對。

必須承認,看片子的時候「截屏」鍵就根本沒停過。

橋本愛的側臉很好看,每一張都美的想要當做屏保。

核桃飯是收割水稻時必備的便當。

每一年都是這樣,用上一年收割的大米做成核桃飯。

從池塘里撈上來幾條魚串起來,放在爐子上做一道烤魚

樣貌不奢華,味道卻不將就。

鄰里之間盛行的糖煮栗子,像蜜一樣拉近了彼此的距離。

天氣轉涼,到了番薯芋頭收貨的季節。

將番薯蒸煮後切片晾乾,在爐子上烤焦便於儲存。

也可以當做招待鄰居的點心。

電影漫不經心的鋪展著劇情,起承轉合都以食物為間隔。

春夏秋冬,四季變換。

時間在對食物的慢燉熬煮中流過。

接受大自然的饋贈,認真對待每一種食物,是市子從小森的長輩們那裡學來的。

四季變更中,吃時令蔬菜,用最簡單的烹飪方式做出深刻的美味。

夏天,摘下一個西紅柿扔進冰水中冷凍後再吃,整個人都清爽起來。

秋天,認真收割每一捆水稻。

將稻殼燃燒當做天然養料。

晴天時,絕不浪費每一縷陽光。

讓番薯和芋頭得到充分晾曬。

陰天時,和貓一起發獃度過無聊的午後。

這裡的日子,這裡的人們,這裡的事物,被一種東西串聯起來:食譜。

食物本身並不重要。

由食物搭建起來的簡樸自律的生活方式和對生活本身由衷的熱愛,才是最重要的。

最讓市子懸而未決的問題就是母親。

市子的母親在市子中學時獨自離開,對她的怨氣一直沒有消失。

但在做一道道菜的同時,市子與食物的碰撞彷彿與母親有了心與心的交流。

無論是工序繁雜的伍斯特醬油,還是簡單的炒青菜,都讓市子回憶起與母親的點點滴滴。

漸漸,在食物中,市子與母親和解。

用心做菜,才能將食物最好的味道烹飪出來。

用心生活,才會發現柴米油鹽之間淳樸的美好。

大自然的偉大之處就在於:饋贈

從明天起,關心糧食和蔬菜,以土地山林為友,和植物動物為鄰。

好好吃飯,認真生活。

- End -

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