中國畫里的奇珍異果，真想咬一口

炎炎夏日裡

人們總喜歡吃點水果來解暑

今日，一起來

欣賞一下中國畫里的水果~

丁酉年

五月廿二

編輯: 雲上文化

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枇杷

南宋 吳炳 《枇杷綉羽圖》 （美國大都會藝術博物館藏）

蘇軾寫過一首《食荔枝》詩：「羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。」詩中提到三種水果：盧橘、楊梅、荔枝。估計都是蘇軾喜歡吃的果子。曾有友人問蘇軾：「盧橘何種果類？」蘇軾回答：「枇杷是也。」

宋代 吳炳《枇杷山鳥圖》

乳鴨池塘水淺深，熟梅天氣半陰晴。

東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹金。

桑葚

《桑果山鳥圖》宋 佚名 台北故宮博物院藏

此圖有宮廷畫院的工麗之風，卻多了幾分粗獷率真。畫面取一斜伸桑枝，在一細勁的枝條上站立一隻山鳥，憨態可掬，嘴裡還叼著桑葚，表情很有幾分稚趣。

參差紅紫熟方好，一縷清甜心底溶。

櫻桃

南宋 佚名《櫻桃黃鸝圖》局部 （上海博物館藏）

「流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉。」可見櫻桃也是宋人熟悉的水果，唐宋詩人還用「櫻桃樊素口，楊柳小蠻腰」來形容女子的風姿。

齊白石《櫻桃圖》

綠蔥蔥，幾顆櫻桃葉底紅。

荔枝

宋 佚名《離支伯趙圖》

一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。

山楂

南宋 佚名 《紅果綠鵯圖》局部 （上海博物館藏）

圖中「紅果」即是山楂，山楂在宋人生活中很是常見，陸遊有《出遊》詩寫道：「行路迢迢入谷斜，系驢來憩野人家。山童負擔賣紅果，村女緣籬采碧花。」詩人在出遊途中，看到山裡的兒郎正挑著擔子販賣山楂呢。

石榴

南宋 佚名《榴枝黃鳥圖》（北京故宮博物院藏）

畫面出現的是石榴。石榴也是宋人常見的水果，楊萬里有《石榴》詩詠道：「霧縠作房珠作骨，水精為醴玉為漿。」因石榴多籽，也常作為「多子多福」的象徵出現在畫作中。

葡萄

南宋 林椿《葡萄草蟲圖》（北京故宮博物院藏）

宋人不但將葡萄當食用的時鮮水果，還用來釀酒。蘇頌《本草圖經》說：「葡萄，生隴西五原，敦煌山谷。今河東及近汴州郡皆有之。苗作藤蔓而極長，太盛者一二本綿被山谷間。花極細而黃白色，其實有紫白二色，有圓如珠者，有長似馬乳者，有無核者。皆七月八月熟，取汁可釀酒。」

蘋果

林椿《果熟來禽圖》

林椿《果熟來禽圖》局部

畫的是林檎果，亦即蘋果。在某次「鑒寶」節目的海選中，曾有收藏者帶了一件宋代官窯的蘋果形筆舔，前來請瓷器鑒賞方面的專家鑒定。專家說：「這是仿品，器形不對。」收藏者說：「你看這紫口鐵足，玉質感又強，怎麼會是仿品呢？」專家說：「宋代會有進口的蘋果嗎？」蘋果確實是從外國傳入的水果品種，不過傳入的時間非常早，宋人已吃上蘋果是毫無疑問的。

桃子

宋末元初 錢選 《桃枝松鼠圖》（台北故官博物院藏）

宋代的桃子也有很多品種，《嘉泰會稽志》載，「桃之品不一，上原之金桃、御桃、擺核、十月桃、廟山之早緋紅桃、湖南之大緋紅桃、蕭山之水蜜桃、唐家桃、邵黃桃、杏桃、川桃、晚秋桃、孩兒面桃、諸暨烏石之鷹觜桃、諸家園中有崑崙桃、匾桃、矮桃之類，不可悉數。」

柑橘

宋代 佚名 《香實垂金圖》 （台北故官博物院藏）

宋代柑橘品種豐富，宋人韓彥直著有《橘錄》，將柑橘分為柑、橘、橙三大類，每類下面又各有若干品種：「橘出溫郡，最多種。柑乃其別種，柑自別為八種；橘又自別為十四種；橙子之屬類橘者，又自別為五種。合二十有七種。」其中，「乳柑推第一」，乳柑中又「推泥山為最」。

西瓜

元 錢選 《蔬果圖》

《瓜》宋 佚名《宋人集繪冊：草蟲瓜實》

吳鼎 《瓜果圖》

宋 錢選 《秋瓜圖軸》

《橘子、葡萄、石榴圖》 宋 魯宗貴

此幅畫橘子、石榴、和葡萄，象徵多子多孫的美好願望。用色精細、沉著，寫實性極強。在左半部靠近後景的石榴葉片上有不規則的「魯宗貴」款署，題字極小，隱約可見，在留傳下來的南宋作品中，很少有魯宗貴題款的作品，此圖因此殊為珍貴。

清 任薰 《瓜果圖》

宋 《花卉瓜果圖》

來源 | 中華傳統文化（zhctwh）

編輯排版 | 雲上文化

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