不可否認 狗狗是我們的夥伴 但是狗肉確實是一道美食

狗肉，在中國某些地區，又叫「香肉」或「地羊」。它在所有的家養動物中歷史最早，是從狼馴化而來的，狼馴化為狗，是人類歷史上的創舉。我國民間有「天上的飛禽，香不過鵪鶉；地上的走獸，香不過狗肉」之說。民間還有「狗肉滾三滾，神仙站不穩」的諺語。由於狗肉聞起來氣味醇厚。芳香四溢，所以又叫香肉。

不止在中國，世界各地都有吃狗肉的習慣，但是有的地方也有明確的規定，不是所有的肉都允許人們食用的。

江蘇的沛縣狗肉（樊噲狗肉）：傳說中是秦朝末年劉邦的大將樊噲在作狗肉販子時發明的。

廣西靈川狗肉，是桂林名菜之一，也有「狗肉一條街」景觀。

廣東的狗肉煲：流行於珠三角

不吹不黑，每個地方的食用方法都不一樣。

韓國在夏天期間消耗的狗肉往往是用作烤、湯或燉菜。補身湯是最受歡迎的湯，辣味可平衡在夏天體內的熱量。這被認為可平衡一個人的「氣」或成為身體的重要能源，維持健康。

可能有些愛狗人士看到這不舒服了。狗被游牧漁獵民族視為夥伴，在其文化中，狗不僅是生活中的助手，而且是家庭中的一員。對飲食習俗不同的地區如傳統農耕文明地區的吃狗肉情況，很多不吃狗肉者不能理解。

現在很多人養狗作為寵物，或者說是家人。但是請不要對號入座。

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