龍蝦煮熟去掉外殼再配蔬菜煮，想想都讓我流口水了
喜歡吃龍蝦的朋友很多，龍蝦的做法大部分也就是炒的，用手抓著龍蝦扒皮吃，弄得滿嘴和滿手都是油。而印度人做龍蝦就大不相同了，他們是先把龍蝦煮熟了再把龍蝦的外殼去掉，配上各類蔬菜煮著吃，這才是龍蝦的最佳吃法，下面我們一起去看看他們是怎麼做的。
印度大媽先把龍蝦用水煮熟，再把龍蝦的外殼扒掉，龍蝦的頭部和尾部都切掉。
把龍蝦的外殼去掉後，再用刀子把龍蝦中間的那蝦線給挑出來，用手輕輕的拉出來，一定要溫柔點，不然會被拉斷的。
再燒火來炒龍蝦了，往鍋中放一點油，把切好的各類蔬菜倒入到鍋中，有西紅柿，洋蔥，青菜等。
把蔬菜炒個半熟後，再放入各種調料進去炒。
蔬菜炒熟了再往鍋中倒一點水進去。
再把龍蝦放入鍋中。
再往鍋中灑一點香菜。
用勺子攪拌均勻就可以起鍋了。
弄好了大媽把龍蝦放在樹葉上吃，雖然沒什麼看相，但這種做法還是蠻不錯的，龍蝦的外殼和頭部，尾部，蝦線都去掉了，還融入了各種蔬菜的味道，吃起來味道是很棒的。
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