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車到山前必有路,愛到深處自然痴,你是茶痴嗎?



早安輕音樂,好文好心情











茶的滋味,大抵在其或苦或甜,或濃或淡色味交織之中,品出一種淡定的人生,一種不可釋懷的人生,一種笑看風輕雲淡的人生。




在愛茶的朋友圈,茶是最好的溝通媒介。




這個世界說大就大,說小就小。喝茶的時間長了,就會不自覺的營造出一個喝茶的朋友圈,這個朋友圈是我們溝通交流、相互學習的一個平台,悅人悅己,在玩味中學習,在溝通中成長,喝茶的樂趣在不知不覺中得以升華。




茶逢知已千杯少,壺中共拋一片心。




喝茶,是一件輕鬆休閑的事情,但一些必須知道的禮儀還是應該注意的,否則容易給他人造成不快。當然,凡事都要看場合,親密的朋友家人喝茶可以不必拘於禮節,但一些稍正式的場合,懂得怎麼做總不是壞事,俗話說:「禮多人不怪」。




世間萬物,從喜歡到愛,是一個痴迷的過程,在茶的故事,很多朋友都是從喜歡茶到愛上茶,到離不開茶,我們所知道的很多食物,痴迷一種並不好,唯獨茶例外,這正是茶几千年來賦予人類的魅力和吸引力。那麼,除了茶本身健康價值、文化價值外,還因為茶傳播著很深刻禮儀和道理。




一份關於喝茶時的禮儀和細節清單,

你未必全部知道,往下看,供茶友參考。


? 續茶 ?




客人喝完杯中茶,並且到了「尾頭」,應儘快「續杯」。




如果發現客人的杯子有茶渣,應該替客人重新洗杯,或者換杯。主人應熟悉茶品狀況,若茶湯已現水味,應及時換茶。




晚上品茶不宜太晚,適當注意觀察,在喝的盡興時候,也應該掌握茶局結束的時間。




? 茶點 ?




正規場合,品鑒好茶時不宜食用茶點,否則視為對茶的不尊重。




食用的茶點,並不推薦口味重的蜜餞奶糖類茶食,堅果類的零食比較適宜。相聚喝茶到深夜,應當備茶點。




? 選什麼茶 ?




俗語說:「眾口難調」,飲茶其實也是如此。在上茶之前,應先詢問一下客人喜歡用哪一種茶,有條件盡量事先準備好,提供幾種可能的選擇。不要自以為是,強人所難。




若來訪的客人較多時,上茶的先後順序一定要慎重對待,可先為客人上茶,後為主人上茶;先為主賓上茶,後為次賓上茶;先為女士上茶,後為男士上茶;先為長輩上茶,後為晚輩上茶。




? 燒水壺蓄水 ?




如遇賓客多,需要人協助燒水壺蓄水時,可以在需要蓄水時適當打開壺蓋示意,避免高聲要水,那樣會使賓客感到尷尬。




? 放置茶壺 ?




放置茶壺時壺嘴不能正對他人,否則表示請人趕快離開。




? 茶壺擦拭 ?




有的泡茶主人,十分愛惜自己壺,在沖泡中,難免淋壺擦拭,把玩摩挲,甚至多壺齊養,但不知道在自己的舉手投足間,這些多餘的動作,已經影響到了客人品茶注意力。




同樣道理,品茶期間,整理茶台、擦拭桌椅,也讓人以為主人要送客了。


? 注意穿著 ?




茶的本性是恬淡平和的,因此,品茗禮儀要求著裝整潔大方,女性切忌濃妝艷抹,大膽暴露;男性也應避免乖張怪誕。




除了儀錶整潔外,還要求舉止莊重得體,落落大方。




? 知客位尊卑 ?




如今很少有人知道「客位」的尊卑問題,雖然茶道裡面講究的是「主隨客便」一說,不過喝茶的人多了,自然應該遵循這樣的原則:面對主人,主人的左手邊的是「尊位」!




順時針旋轉,由尊到卑,直到主人的右手邊,不論茶桌的形式如何,這個是品茶時的禮儀。




尊位的第一順序為:老年人、中年人,比自己年紀大的人。其中師者、長者為尊,如果年齡相差不大,女士優先做尊位。




? 關於吸煙 ?




品茶的環境里不要抽煙。喝茶時吸煙,不僅不禮貌,而且也容易讓茶串味,既影響了喝茶的心情,也影響了茶湯的品質。




? 控制言行 ?




品茶的時候,所談話題,大可不必說人是非,道他人長短。




不宜眉飛色舞,擊節拍案,大聲宣揚。氣氛安靜為上,方能品出茶之真味。


為什麼我們如此執著於了解茶和茶的文化。這正是茶的魅力,因為深愛,所以想要更懂你。




同樣一款茶,我泡出來是溫柔的味道,你泡出來的是剛勁的力量,他來泡,又是不一樣的綿長韻味。三兩好友,相聚品茶,

在休閑時交流,在交流中溝通,在溝通中學習,在學習中提升,喝茶的樂趣就在於此。




愛到深處自然痴,不知道有多少茶友已經成了茶痴?




你是茶痴嗎?


是什麼滋味讓你如此痴迷呢?






文:茶的故事(訂閱號:teastories)編輯整理。


圖:

來源網路

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