一探究竟！象徵男人品位的頂級雪茄製作全過程！

抽雪茄的男人往往象徵著財富與品位，權力與尊貴，而那?象徵著男人品位?的頂級雪茄是怎麼製作的呢？讓我們去擁有「雪茄之國」榮譽的多明尼加一探究竟！

多明尼加位於古巴的東面，擁有「雪茄之國」榮譽，有著與古巴相似的氣候和適合煙葉種植的各種條件，是世界上一些最暢銷品牌的雪茄誕生地。由於氣候溫暖，以及偶爾的熱帶風，對煙草種植者和雪茄製造者來說，這是個理想的紮根地點。

多米尼加的氣候和土壤結構與古巴很相似，該國的氣候造就了濃郁、富含香氣的煙葉，帶有古巴煙葉的胡椒味道，尤以口味爽滑、溫和著稱。在古巴，幾乎所有的高端雪茄都是純雪茄（puro），這是一種只由一個國家生長的煙葉製成的雪茄，制煙人在製作純雪茄時有著不同的工藝，但都會保持其原有口味，而不會摻入其他的原料。在多米尼加，這種純雪茄的產量不像在其他中美洲國家那麼大，一直保持著很小的規模。

雪茄的種植

一般來說，從育苗開始，不同品種的煙苗種植在不同的地塊中。在一塊苗圃中，可以同時育苗，也可以分批育苗，然後進行分栽，這是因為多米尼加是熱帶雨林氣候。移栽的地壠溝深約20厘米，壠距為60厘米，移栽苗距為50厘米，移栽期為每年的11月份，收穫期為第二年2月份，生產期為100天左右。在生產期內，用於雪茄外包皮的煙葉需要遮蔭生長，使煙葉「病態生長」，避免葉脈木質化，不會導致脈梗纖維粗硬，使得煙片柔軟，梗葉易分離。

在多米尼加有5個基本煙草種植區。從島的東邊到西邊，土壤的PH值是不同的，因此煙葉的味道也不盡相同。

雪茄葉的採摘

雪茄葉的採摘不同於烤煙的採摘，不必等到葉面發泡微黃；也不能過早，一般到九成熟時，便可摘葉。採摘時一般三、四片葉為一束，用草皮捆紮，在地邊的晾棚中通風晾乾。晾棚的搭建較為簡易，中間有通道，上面覆蓋棕櫚葉，四周遮陽光，下面離地一米高，便於通風。根據當地溫度，一般7～10天即可收架貯存。多米尼加為海洋性氣候，空氣中帶有鹽分，濕度較大，煙葉不容易破碎。

晾煙入庫

晾煙入庫貯存的地點一般與地塊距離不是太遠。煙葉入庫後一般堆積存放，周期為3個月至5個月，每包120磅，表面溫度為常溫，垛內溫度為華氏45～49度。煙葉堆放時已殺過蟲。貯存期滿後，按品種不同分片整理。

大片分離

大片分離出來，用熟水噴洒回潮，進行分離抽梗或撕梗。碎片分離打包，然後轉運到雪茄車間，內包皮進行分籮、分片、分級貯存，芯葉分品種、分桶、分箱密封存放，貯存溫度為18℃～19℃可以增強發酵效果，自然發酵期一般為兩年時間。每個垛或葉片存放處都有標籤顯示，記錄著品種、數量、等級、溫度、濕度、入庫時間、責任人等，一目了然。

制雪茄的兩種方法

制雪茄分為人工卷制和機器卷制。在多米尼加的雪茄廠里，手工卷制的是高檔雪茄，機器卷制的為中高檔雪茄。手工卷制的工作台每排為6人或8人，每2個人為1組，分別卷內包皮和外包皮，內包皮卷後用壓模機定型45分鐘，然後卷制外包皮，一般採用板卷法。

機械卷制中高檔雪茄

目前有全自動雪茄卷包制機，每小時生產700支。卷制的外包皮每磅38美元，非常昂貴。操作工憑已做完50支的簽單到倉庫窗口重新領取50片外包皮煙葉。包皮煙葉貯存在保溫保濕的密封桶中。

檢測雪茄

雪茄的檢測手段與捲煙基本相同，圓周、長度根據卷制規格確定，同時用吸煙機測試吸阻。雪茄需要進行水份測試。操作工技術熟練，卷制的每支雪茄都能在圓周孔中不緊不松、飽滿不陷。檢驗人員還採用手摸、捻、目測分揀等方法進行鑒定，確定是否合格。

平衡水份

雪茄制好後，需要送到庫房平衡水份21天，採用貨架式敞開放置，室內溫度為華氏82～86度，相對濕度為74～78值。如果倉庫濕度不夠，可以用加濕的噴霧頭。倉庫的高度為3～4米為宜，庫房內阿莫尼氣體較重，保管員需戴防毒口罩，以免被熏倒，但短時間內問題不大。

進行包裝

水份平衡後即可進行包裝。雪茄包裝有紙盒、木盒兩種形式，規格有5支、10支、25支、50支裝。車間的環境溫度為華氏70～78度，濕度為76～78值。一般每支煙都用透明紙包裹密封，木盒或紙盒外表均用透明薄膜覆裹，材料為熱縮薄膜。

人工和自然發酵

正常情況下，每支雪茄含有四種不同品種的煙葉，在人工和自然發酵完成以後，由配方員按照不同比例，分別將四種煙葉交叉疊放、稱重，根據規格按150克、200克為一配比組，由傳送帶輸送到每個配葉工崗位，然後由配葉工分發到每個卷制工人手中。

揀大片

揀大片的工人，用傳送帶將雜物揀出，送到分篩機，揀出碎片與大片進行分裝，打包裝箱，然後用機械卷制規格不同的全葉卷雪茄。

熟練製作中

熟練工操作快捷、整齊、規範，平均8個小時可卷250～300支。

雪茄製作過程

雪茄製作完成

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