普洱茶風向有變？雲南茶業協會建言：政府別為老茶、古樹站台

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近日，網上傳出一份雲南省茶業協會的發言稿，主要內容是該協會向雲南省加快推進茶葉和核桃產業發展領導小組提出的「加快雲南茶葉事業發展的8條建議」。

今天，懂茶帝致電雲南省茶業協會相關負責人，證實了這一消息，此發言稿正是出自該協會。

發言稿建議：各級政府不為「老茶」、「山頭」、「古樹」站台，避免陷入港台炒作旋渦，大力扶持普洱熟茶，從源頭管控涉茶農藥的生產、經營、銷售和購買使用，紅茶生產要面向國際市場，新植茶園提倡有性繁殖，避免集中連片。

雲南茶山（懂茶帝供圖）

據了解，雲南省加快推進茶葉和核桃產業發展領導小組，成立於2017年5月，成立後第一次會議便請相關行業協會就產業發展提出建議。在領導小組擔任組長的副省長張祖林，聽取了雲南省茶業協會的建議後點評道：「這樣的建議非常好，有些是我之前沒有聽到過的。」

該領導小組成員由省委農辦、省發改委、省工信化、省科技廳、省財政廳等30多個部門組成，並下設茶葉產業發展辦公室在省農業廳，下設核桃產業發展辦公室在省林業廳。領導小組的主要職責為，研究制定全省茶葉、核桃產業發展的重大原則、政策措施、實施方案；統籌協調和解決全省茶葉、核桃產業發展重大事項和問題，研究部署產業發展工作。

雲南省茶業協會相關負責人向懂茶帝透露，後續將對這8條建議進行詳細解讀。讓我們拭目以待。

發言稿全文（雲南省茶業協會供圖）

以下為發言稿全文：

雲南茶葉產業發展建議

雲南省加快推進茶葉和核桃產業發展領導小組：

就加快推進我省茶葉事業發展，雲南省茶業協會提出如下建議：

1. 產業發展布局著眼於全局，避免陷入港台炒作漩渦。

2. 宣傳導向從「老茶」、「山頭」、「古樹」中跳出來，各級政府不為「老茶」、「山頭」、「古樹」站台，實實在在做好基本產業。

3.「飯替米」，大張旗鼓宣傳和扶持微生物發酵熟普洱茶，生產、營銷能夠喝掉的茶品。

4. 正確認識生茶，修改相關標準，讓消費者知曉生茶的本質——曬青綠茶，妥善解決生茶在流通領域「打轉轉」的現象。

5. 政府布局，從源頭管控涉茶農藥的生產、經營、銷售和購買使用。

6. 紅茶生產要面向國際市場，研究和生產適合西方配糖配奶口感的「濃、強、鮮」茶品，不要自閉於綠茶語境下的清飲紅茶生產。

7. 營造環境，保證學術研究、文化傳播、科研成果、檢驗鑒定、評估出證的公信力。

8. 新植茶園提倡有性繁殖，避免集中連片。

雲南省茶業協會

2017年6月15日

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