【中醫解迷思】一粒荔枝三把火？多吃易喉嚨痛生痱滋？

荔枝是夏天熱門水果之一，常言道「一粒荔枝三把火」，不少人吃完荔枝會喉嚨痛或生痱滋，是否與荔枝熱氣有關？吃多少可避免「上火」？註冊中醫師鄭智仁為大家解答有關荔枝的疑問。

鄭智仁表示，荔枝味甘、酸、性溫，有養心安神，理氣補血之效。不過，有研究指在極少數情況下，食用荔枝會導致過敏，患者在吃荔枝後出現蕁麻疹（俗稱風癩，中醫稱作風疹），紅斑，瘙癢，嘴唇腫脹，咽喉腫脹，呼吸困難或腹瀉問題。研究亦觀察到，吃下一定分量的荔枝，會引起瘙癢、喉嚨痛、牙齦腫脹、口腔潰瘍甚至發熱和炎症，這類反應或與「上火」有關。

鄭智仁指，「一粒荔枝三把火」的說法有一些藥理依據，但因人的體質各有不同，難以確定荔枝的適當進食量。他建議，若不確定是否對荔枝過敏，可先嘗試2、3粒，若吃後出現不適反應，就不要多吃。

蘋果桃等水果也可引起過敏

除了荔枝，鄭智仁指蘋果、桃、蜜瓜、金奇異果、櫻桃、葡萄、草苺、香蕉、番荔枝、芒果、石榴也有可能引起過敏。中醫認為食物過敏與體質有密切關係，其中以脾胃虛弱較為常見，他提出3個避免過敏方法：

1. 可做過敏測試，確認導致過敏的食物，減少進食。

2. 少吃傷脾胃的生冷食物和戒凍飲。

3. 戒蝦蟹、牛肉、辛辣食物和酒。

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