亞馬遜拋出炸彈顛覆美國食品市場購買有機Whole Foods

最新 06-17

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6月16日初晨，一個平靜的周五，美國食品行業引來爆炸性新聞，亞馬遜將花費137億美元，購買著名有機食品連鎖店Whole Foods 。 What? 亞馬遜進軍食品行業？

瞬時，美國食品行業遭遇動冰寒流，主流食品連鎖店股價直瀉，而亞馬遜、Whole Foods 上漲：

Whole Foods是誰？

美國著名有機食品連鎖店Whole Foods, 以出售有機食品為主，近年來遭遇經營危機。年收入17億美元的Whole Foods, 全美員工9萬1000名，在美國金融危機之後的幾年中，經營狀況面臨危機，一直沒有起色。面臨沃爾瑪, Target陸續進軍食品行業，以及其他食品連鎖店陸續增加有機食品種類以來，Whole Foods在產品種類和價格上逐漸失去品牌效應，這幾年的經營可謂跌跌撞撞，失去了早年的風光！

不僅Whole Foods, 整個美國食品行業都深受利潤下降折磨；成熟飽和的食品市場，與高科技的結合也只停留在各家網店的開設，似乎在等待像亞馬遜這樣的高科技，具有深遠影響的變革到來！

亞馬遜背後的意圖

亞馬遜網上購物的模式正在迅速地吞噬各行業傳統零售消費模式，為何這時亞馬遜又重返傳統brick and motar店面式零售模式?

仔細分析亞馬遜背後的意圖，亞馬遜醉翁之意不在酒，絕對不是為了Whole Foods的利潤率，而在於

Whole Foods 已有的黃金地段連鎖店

Whole Foods 優質高端客戶

顛覆食品行業

(可向食品Upstream or Downstream發展）

更好服務亞馬遜線上客戶

為亞馬遜線上客戶帶來更多價值

(用高效運營帶來價格實惠）

Amazon Go (線下零售網點的延伸）

Amazon在幾個月以前就畫好了Amazon Go的藍圖，計劃在美國各大城市搭建高科技Amazon Go連鎖店, 沒有收銀台，客人可以掃碼、取貨、離開，全程無需人工服務。這個前沿式購物體驗計劃，宣布時引起美國商界嘩然。

也就是說，亞馬遜想充分利用其巨大的物流王國，打破純粹的線上購物模式，已經有一陣了。與其自己搭建全新 Amazon Go零售店，不如買一家具有品牌效應、經營出現問題、又位於美國好地段的連鎖店布局，這個big thinker想法來得突然，但絕不是一時興起。

進軍傳統零售，為何選擇美國低利潤的食品行業呢？

網上購物進軍傳統零售網點，線下零售紛紛開立自己的網上購物，其實這不是圍城那麼簡單！殊途同歸，前幾天，馬雲也宣布建立線下零售網點。線上和線下，完美有效地結合，可以提高商家的運營效率、改善購物體驗、讓成交實現更容易；最重要的是，在一切相同的情況下，用戶享受到價格實惠。

那麼，亞馬遜為何選擇食品行業呢？

每年8000億美元的食品物流業務，亞馬遜已經在分這塊蛋糕了——Amazon Fresh pickup 已運營一段時間，為美國成千上萬戶家庭運輸新鮮食品的物流運輸。購買食品行業中的Whole Foods, 也是這個思路的延伸。同時，亞馬遜可以在高端有機食品基礎上，發展更多private lable的有機食品品牌，進一步將商家實惠帶給客戶。

Game Changing 變革與創新

任何行業，價值創造大小都取決於客戶的認可。產品質量、價格、客戶體驗、售後服務，這些都是商家整天琢磨的事！高科技可以打破傳統模式的局限，給予經營者們更多想像空間。

亞馬遜這家物流王國，這次變革的只是食品行業而已！Game也才剛剛開始！

亞馬遜今天股價上漲156億美元；也就是說，除了免費購買Whole Foods以外，今天這則消息的推出，亞馬遜坐著收錢19億美元。

可想而知，此時的沃爾瑪、Kroger、Costco正在開緊急董事會，商量對策！

商場上的贏家，永遠屬於大手筆的思想家！

亞馬遜要顛覆的下一個行業又是什麼呢？傢具、建築材料、藥店？花街又開始新一輪想像！

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