美國7％人認為「巧克力牛奶」是棕色牛擠出來的
美國乳品創新中心4月對1000名成年人進行調查，有高達48%的成年人不知道巧克力牛奶從何而來。
而其中竟有7%的人認為巧克力牛奶是取自「棕色乳牛」。據調查估計，全美約有1640萬人不知道巧克力牛奶的構成物，這已相當於整個賓夕法尼亞州的人口。
1990年也曾有調查顯示，有1/5的美國民眾不知道漢堡其中一項食材是牛肉。
而到了2011年，有超過5成的加州4至6年級小學生，不知道泡菜裡頭的黃瓜、洋蔥是植物。
而相對於生活在大城市裡的「都市俗」，生活在農村地區的人較能回答這些問題。
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