看過了國外式的甜品，來看看中國風的蛋糕吧？

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一提到中國風，

我們大家都第一反應就是中國結，京劇，旗袍，龍等等一些特定的元素，

它，已然成為一種流行符號和中國文化的象徵，

不管是文化、音樂還是風景都有其獨特的魅力。

中國風建立在中國傳統文化的基礎上，蘊含大量中國元素並適應全球流行趨勢的藝術形式或生活方式。近年來，中國風被廣泛應用於流行文化領域，如音樂、服飾、電影、廣告等。

當國人已昂首的姿態傲立於世界之時，中國風也在世界各地傳播開來，市場我們能看到老外穿著旗袍唱著京劇。世界的文化底蘊在交流，而我們更應該創作附有中國特色的受世界認可的蛋糕，那不難想像，必須是離不開中國風了。

中國風的第一個元素，中式紅。

紅色是中華民族最喜愛的顏色，甚至成為中國人的文化圖騰和精神皈依，代表著喜慶、熱鬧與祥和。中國人近代以來的歷史就是一部紅色的歷史，承載了國人太多紅色的記憶。

中國風的第二個元素，旗袍——中國女人的氣質寄託

旗袍，中國和世界華人女性的傳統服裝，被譽為中國國粹和女性國服 。雖然其定義和產生的時間至今還存有諸多爭議，但它仍然是中國悠久的服飾文化中最絢爛的現象和形式之一。

中國風的第三個元素，青花瓷——素胚勾勒出青花，筆鋒濃轉淡

青花瓷是中國特有的一種陶器，又稱白地青花瓷，常簡稱青花，中華陶瓷燒制工藝的珍品。最為出名的是景德鎮的陶器，遠近聞名，更是受到很多外國友人的喜愛。

中國風的第四個元素，龍——中國神話體系中不可缺的元素

在中華，龍文化、龍的傳說蘊涵著中國人所重視的天人合一的宇宙觀；仁者愛人互主體觀的訴求；陰陽交合的發展觀；兼容並包的多元文化觀。早在古代，龍和鳳是天造地設的一堆，是美好的象徵，所以很多婚禮也更喜歡用龍和鳳這樣代表吉祥美好的神物來做裝飾。

中國風的第五個元素，花——牡丹、杜鵑、秋菊等。

中國花文化情結的歷史源遠流長，中國人欣賞花，不僅欣賞花的顏色、姿容，更欣賞花中所蘊含著的人格寓意、精神力量。陶淵明之「採菊東籬」、林逋「疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏」、周敦頤之「出污泥而不染」、孔夫子之「蘭當為王者香」、蘇東坡之「只恐夜深花睡去，故燒高燭照紅妝」。

中國味道的蛋糕，古典優雅，

透露出中國傳統民族的味道。

含蓄而不失魅力，

令人深深著迷。

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