夏天最懂女人心的四種蔬菜 美女們恨不得每天都來點
夏天最懂女人心的四種蔬菜 美女們恨不得每天都來點
一.夏天最懂女人心的四種蔬菜之:空心菜
具有防暑解熱、涼血排毒的功效,適合夏季食用!空心菜含有豐富的膳食纖維
空心菜中含有煙酸、維生素C等營養成分,能降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效,豐富的膳食
才有利於促進胃腸蠕動,預防便秘。
涼拌空心菜
1.將空心菜洗凈切斷;
2.鍋里燒開水將空心菜焯燙變軟撈出過涼水;
3.將空心菜捏干水分,放入適量蒜末、鹽、生抽、陳醋;
4.炒鍋倒油爆香辣椒;
5.將辣椒油倒入空心菜留拌勻即可。
二、夏天最懂女人心的四種蔬菜:苦瓜
苦瓜還被稱為「脂肪殺手」,有助於預防心腦血管疾病,苦瓜中含有豐富的維生素C,能夠保護細胞膜、
防止動脈粥樣硬化、保護心臟等作用。
巧拌苦瓜絲:
原料: 苦瓜、蔥白、紅彩椒
做法:
1、苦瓜洗凈,對半切開,去掉苦瓜瓤。斜刀切成均勻的薄片。
2、鍋中加水,調入一茶勺的食鹽。水開以後下入苦瓜綽水。(約一分鐘即可)
3、撈出放入事先準備好的涼開水裡。紅椒和蔥白切絲,泡入水中,以便捲曲。
4、把蒜茸放入調料碗中,加入生抽、醋、白糖、香油攪拌均勻。
5、把苦瓜撈出稍微控干水分,擺入盤中,再放上紅椒和蔥白。
6、把調料汁淋在苦瓜上。
7、鍋中燒熱少許油。把熱油澆在蒜茸上,即可食用。
三、夏天最懂女人心的四種蔬菜:南瓜
南瓜熱量低,熱量比米飯還低,但是營養豐富,食用後會有飽腹感,不會增加人體負擔。同時,它含有
大量可以降低血糖,促進胰島素分泌的成分,對瘦身幫助很大。另外南瓜中還含有豐富的膳食纖維,有
助於促進腸道蠕動,增強消化能力。而其含有的不飽和脂肪酸,也有利於通便利尿,有助於清理腸道。
南瓜飯
南瓜飯是南瓜烹飪中最為常見的一種做法。它既能夠滿足你攝入食物的慾望,又能夠有效降低熱量,促
進消化,保證身材。
材料:南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升
製作方法:
將南瓜去皮去籽後切成小塊;大米清洗乾淨備用;
炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱,然後倒入南瓜塊翻炒1分鐘;
倒入洗凈的大米與南瓜炒勻,然後加入約500毫升清水,使其剛好沒過大米,蓋上鍋蓋轉為中火燜10分
鍾,然後打開蓋調入鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收干水分後即可
四、夏天最懂女人心的四種蔬菜:冬瓜
夏季天氣炎熱,容易心煩氣躁
冬瓜中含有的丙醇二酸,能防止體內脂肪堆積,還能消耗多餘的脂肪,對防治高血壓、動脈粥樣硬化、
減肥有良好的效果。
瘦身冬瓜湯
材料:冬瓜200克、嫩姜一塊、水。
做法:
將冬瓜削皮、去籽後備用,冬瓜肉切片備用。
將冬瓜籽和適量水分,用調理機打勻後備用。
取湯鍋加水至7分滿,加熱後,放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮,沸騰後再放入冬瓜籽泥,直到冬瓜肉煮熟。
撈起冬瓜皮,加入切絲的嫩姜,續煮2分鐘即可。
註:冬瓜性味涼 每周不超過600克
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