還花錢買什麼菜，用個塑料瓶，蔬菜一年都吃不完！

自己種菜有機又健康

省錢之餘每天還能增添生活樂趣

如何打造自己的小菜園

快跟小編來看看！

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-精緻生活· DIY菜園-

DIY菜園

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洋蔥塔

如果你家買的洋蔥已經發芽了，別急著扔，洋蔥發芽是可以吃的，只是營養價值會下降，口感不太好而已，不過我們還可以繼續拯救它！

把發芽的大洋蔥小心切開，留下中心發芽的部位，外層剝下來的洋蔥如果還是比較硬，那還能繼續吃，如果有點軟了就不要吃了，因為口感不佳~

然後你只要把洋蔥中心根部插到土壤里就好，每天澆澆水，放陽台晒晒太陽，用不了多久，它自己又能長回大洋蔥！

如果家裡有好些發芽的洋蔥，為了節省空間不妨做個洋蔥塔，同樣的，先把洋蔥中間發芽的部分剔出來，然後準備一個大油桶瓶，切開瓶口更方便放洋蔥，在油桶瓶上鑽出幾排圓孔。

然後將洋蔥按順序擺放，芽的位置對準圓孔讓它以後更好的生長。

每天澆點水，過幾天你就有一大桶新鮮洋蔥了！隨時可以吃！

豆芽瓶

如果你喜歡吃豆芽菜，用個塑料瓶讓它長滿瓶！在瓶子里倒1/3左右的豆子，再倒滿水，把瓶子放在陽光直射的地方，浸泡24小時，直到豆皮破開為止

浸泡後將水倒掉，把塑料瓶放到陰暗的地方，等待豆子發芽，發芽後，每天沖洗一次，再放回塑料瓶（讓豆芽保持清潔和濕潤），塑料瓶記得開個口方便豆芽呼吸，大約4、5天就可以全部長滿！

除了用塑料瓶種豆芽，用濕毛巾也可以快速種出豆芽來！同樣的，先將綠豆浸泡24小時，直到豆皮破開。

準備一口較平較寬的蒸鍋，在鍋中放入蒸架（方便澆水滲透）在蒸架上鋪一層濕毛巾，然後將豆子均勻灑在毛巾上。

再蓋上一條厚點的濕毛巾，每天早晚各澆一次水，堅持三天左右，中途不能揭開毛巾（否則豆芽發出來不會白），直到豆芽長高，直接將豆芽拔出即可。

倒掛番茄

你有沒有想過把番茄倒過來種，長出一大串，以後隨時都能吃到新鮮番茄了！

首先準備發育番茄幼苗，把家裡沒吃完的番茄拿來利用，要確保是成熟新鮮的番茄哦，把番茄切成1.5cm厚的切片，放進盆中用土壤掩蓋好，讓番茄籽可以生長發芽。

保持土壤潮濕，然後等待它發芽長出小幼苗，大約十天左右就能冒出兩片小綠芽，細心照顧，讓它快點長大。

接著我們可以開始著手如何讓它倒掛著長了，準備好幾個大瓶子，剪切掉底部，穿上繩子，就像下面這樣。

然後把番茄苗和土壤一起倒過來，菜苗從瓶口伸出去，然後，掛起來~！

定期澆澆水，等到番茄苗長大了結出一堆堆的紅番茄，隨時都能吃到新鮮蔬菜美滋滋~

塑料瓶青菜

以為家裡種菜要佔很大的地方？其實用塑料瓶就夠了！用塑料瓶種點小白菜小蔥妥妥的，小型的綠色蔬菜都很方便種，而且還能做出不用手動澆水的「小菜園」！

接下來館長手把手叫你們如何操作！首先剪切掉塑料瓶的瓶底，留出上半部分

然後在瓶口附近打兩個孔，方便種菜的土壤用來排水

接著填充進一些泥土，作為種菜的根基土壤，你可以埋上一些蔬菜的種子，小白菜、油麥菜、菠菜、空心菜等都可以，如果有發好的幼苗直接栽培更快捷~

把剪下來的瓶底裝一些水，在泥土中埋上一根棉繩，從瓶蓋處伸入到底部的水中，方便蔬菜生長可以自己通過棉繩吸收水分，這樣一個「小菜園」就做好了，以後不記得澆水也完全沒關係！

你也可以直接用底部部分的瓶子來種菜，種點茼蒿，油麥菜，小香菜都穩穩噹噹，不過記得底部鋪上一層砂礫石，再戳幾個洞方便排水，這樣的話要記得每天給蔬菜澆澆水哦~

橫方菜園

你可以豎著種菜你也可以橫著來呀！用小刀把塑料瓶開出一塊「方地」。

瓶底鑽幾個細孔，鋪上一層砂礫石方便土壤排水。

最後再鋪上泥土插入蔬菜就完全OK了~

來自菲律賓的JOJO就是用這種方法打造了一個超強大的瓶子菜園，自己種菜自己吃，自己自足，成了紅遍網路的種菜達人！

看別人這樣好幾排塑料瓶種菜種瓜，碩果累累！你也完全可以用些塑料瓶，在自家陽台種出大片菜園，往塑料瓶土壤中插些菜瓜幼苗、韭菜青菜小香蔥，定期澆澆水，長成之後滿滿的都是新鮮蔬菜~綠色又健康！

如果你家有空的大油瓶，這樣做，種植的面積就更大了！大白菜、包心菜也完全有空間可以種，以後還買什麼菜，種好後天天都有美味蔬菜吃！

用個塑料瓶在家裡種菜

自給自足還健康！

有沒有心動想去試一試~

洋蔥的吃法

種好的洋蔥我們來嘗試一下怎麼吃得更美味

功 效

促消化、助減肥

本文由「135編輯器」提供技術支

洋蔥具有殺菌作用，可提高胃腸道張力，進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，促進消化。它還含有硒、硫化物、谷胱甘肽，這三種元素都是強烈的消脂排毒元素，可促進脂肪代謝。

控血壓、降血脂

本文由「135編輯器」提供技術支持

洋蔥是所知唯一含有前列腺素的蔬菜，它可擴張血管，減少血管阻力，從而降低血壓。它還含有黃尿丁酸，可使細胞更好地利用糖分，從而降低血糖。

抗氧化、防衰老

本文由「135編輯器」提供技術支持

洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能增強細胞的活力，促進新陳代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。

洋蔥的功效這麼多

也不及它做出來的美味多

快來學學怎麼做更好吃吧！

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培 根 洋 蔥 環

食 材

1個洋蔥

半斤培根，薄切

2個雞蛋

適量乳酪

適量紅薯片

適量浸漬醬汁

步 驟1、預熱烤箱至375度。將2個雞蛋打碎於碗中。將紅薯片添加到拉鏈袋或食品加工機中，粉碎成麵包屑。把碎屑放進一個小碗里。

2、將洋蔥切成大塊圓形。 用兩條培根將每個圓環緊緊包裹。再外層刷一層雞蛋液，然後將紅薯片碎屑粘於最外層。

3、在烤箱內烘烤25分鐘。 從烤箱中取出，蘸醬，即可食用~

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腌 制 洋 蔥 絲

食材

1個紅洋蔥，切片

1/2杯蘋果醋

1杯溫水

1勺糖

1/2茶匙食鹽

步 驟

1、將蘋果醋，溫水，糖和食鹽混合在碗中。 一起攪拌，直到糖和鹽完全溶解。

2、將洋蔥放在罐子里，在洋蔥上倒入蘋果醋，溫水，糖和食鹽的混合物。

3、室溫下放置1個小時以上即可食用。也可將腌制洋蔥儲存在冰箱里，兩個星期內都可以食用~

趕緊一起動手

親手做更多好吃的吧

圖片及素材來源網路，版權歸屬原作者

責任編輯：喜雨

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