當你在深夜無法入睡時，請來深夜食堂坐一坐

你呼出的白色氣息，此刻幽幽地乘著風，在空中朵朵浮雲間，一點點地消失不見。

在高遠的天空之中，白雲伸長了那手臂，吸入你呼出的氣息，輕輕地繼續漂浮著。

——深夜食堂片頭曲《思ひで》

昭和拾遺

午夜時分的新宿，仍然有不少人行走在街頭，當人們都在趕著回家的時候，深夜食堂的一天才剛剛開始。總有一些遊盪的靈魂，在這個時間無處可去，便走到這間店鋪里尋找冷清的夜間難得的溫暖，能夠在最需要的時候有人陪著說說話，能夠在飢餓的時候吃上一點愛吃的東西，人世間最大的幸福似乎也不過如此。

鏡頭順著平成時代繁華的街頭，轉向停留在昭和時代的幽暗的小巷，《深夜食堂》帶著觀眾一起尋找那些失去的時間。在這個窄仄的小店裡，舊時的日子似乎還未走遠，舊時的人們也都在一起喝酒談天。

深夜食堂像一個屬於過去時代的遺物，停留在超級都市的一個角落裡，在龐大而陌生的世界深處，保留了一處充滿人情味的昭和遺產。這間只在午夜時分開始營業，在白日里閉門休息的店鋪，是陌生人交織的社會網路中鮮見的熟人社會。每個常客都有著各式各樣的聯繫，每個新面孔幾乎都是由老主顧帶來，並且都能很快混個臉熟。

客人中有獲得諾貝爾獎的大學教授，也有新宿的黑幫頭目與小弟，有打扮的花枝招展的同性戀酒吧老闆，也有不苟言笑的刑警與美女搭檔；有大齡單身的上班族女青年，也有當紅的脫衣舞娘和男朋友；有傳奇的AV男優，也有當紅的流行歌手……各色人物在夜深人靜萬物靜寂的時間，喝著啤酒或燒酒，點一個自己喜歡的小吃，在幽幽的飯香中，在昏暗的燈光下，聊一聊自己一天的見聞、開心或鬱悶的心情，故事就在這樣的氣氛里展開。

深夜食堂中的昭和元素

對日本人來說，昭和時代是一個令人懷念的時光。在原子彈的火光之中僥倖掙脫出來的瘋狂國家，從廢墟中完成了重建，用幾十年的時間完成了令世界矚目的經濟奇蹟，當昭和天皇在1989年去世的時候，經濟泡沫還沒有破碎，人們還懷有對未來美好的期許。

城市化

1950年，日本有38%的人口生活在城市，到1972年，這個數字變成了72%。昭和時代的城市化進程迅猛而且毫無保留，到1990年代，大約有一半的日本人生活在三大都市——東京、大阪和名古屋——周圍48公里的區域內，這個範圍，只佔日本土地面積的6%。

繁華的都市吸引了大量農業人口，在城市的快速擴張過程中，戰後暗淡的歲月逐漸被富足而充滿希望的新生活代替。城市化把年輕人帶到了城市，剩下老一輩人留守在家鄉。1950年初中和高中畢業生的一半留在了農村，僅過了十年，這個數字便只有10%了，至1965年，這一數字又下降了一半。

深夜食堂第1季第4集，總是點兩份土豆沙拉的AV男優硬漢大木，由於從事的工作被母親嫌棄，幾十年沒有回過鄉下的老家。直到母親身患老年痴呆，已經不認識他之後，才又回鄉看望，病重的母親為他做了土豆沙拉，卻再也不是當年的那個味道了。

城市化的腳步再快，城市中的生活再好，無法割捨的，還是那份留在故鄉的親情。

上班族

20世紀60年代開始，城市化的發展讓更多受過高等教育的青年進入了主流經濟領域。1960年，池田勇人內閣制定了一個長期經濟規劃，計劃自1961年起，用10年的時間，讓國民生產總值和國民收入增長1倍以上。至1970年，日本經濟表現遠超預期，10年間，人均國民收入從395美元增加到1592美元。

年輕人收入的大幅度提高改變了社會階層的分布，在大公司領取薪水的白領職員成為了都市中產的象徵。在日本，大眾傳媒給這種新的中產階級生活方式取名為「工薪一族」，這些收入高，預期穩定，前途光明的年輕人把青春和才智奉獻給了公司，毫無怨言地忘我工作，社會經濟也在他們的努力下快速發展。

白領職員這個群體，就像是昭和時代的背景和底料，在眾多文藝作品中，展示了日本人在那個年代的生活面貌。在深夜食堂里，也有很多這樣的角色存在。茶泡飯三姐妹是不斷相親又不斷失戀的三位大齡白領女青年，她們為了愛情反目過，但最終還是原諒了彼此。她們是店裡的常客，在不同的故事中經常充當彈幕的角色。

畢竟，這些芸芸眾生，才是最真實的社會底色。

甲子園

熟悉日本動漫影視作品的人，不說十分了解，至少也會對「甲子園」這幾個字有所耳聞。在日本的青年中，甲子園代表的含義不言而喻，在全國超過4000所校園棒球隊經過激烈而殘酷的角逐，只有千分之一能夠進入甲子園進行正賽，爭奪最終的1個冠軍。對大多數懷著棒球夢的青年來說，能夠最終進入甲子園球場進行比賽，就已經意味著夢想成真。

在日本舉世矚目的夏季甲子園大賽，是高中生棒球聯賽，因其於1924年開始在兵庫縣西宮市的甲子園野球場舉辦而得名。比賽雖開始於大正時期，但甲子園真正的輝煌還是在昭和時代。戰後的日本百廢待興，喜歡棒球的日本人將甲子園比賽視為一種精神寄託。1970年代後，在大眾媒體的宣傳及影視動漫作品的催化下，甲子園受到了空前的關注，迎來了屬於自己的黃金時代。

今天，甲子園仍然代表著很多年輕人的夢想，他們在球場上揮灑汗水，只為了能夠在這個舞台上一展身手。經常光顧深夜食堂的黑社會極道人物劍崎龍，在中學時曾是一名明星棒球選手，根據茶泡飯三姐妹的八卦，當年他是九州地區第一擊球手。就在參加甲子園比賽的前夕，他為了保護喜歡的女生久美不被小混混欺負，與人打架導致全隊失去了比賽資格。這件陳年往事，因為久美入院而被再次提及。

當年久美經常會給棒球隊的隊員們做煎香腸，這也是小龍在深夜食堂每次必點的食物。多年之後，久美已成人妻，而且身患重病，很快便會陰陽相隔。小龍帶著她來到深夜食堂，一起吃了最後一次煎香腸。

下町：懷舊而又充滿希望的昭和風貌

下町，就是擠滿了小店主和工匠的城市社區，它的存在讓昭和時代的人們能夠對新式中產階級生活進行反思。下町的生活在骨子裡充滿了懷舊氣息，代表了人們在大變革時代充滿希望，但又對不得不告別的過去充滿懷戀情緒的一種矛盾心理。

深夜食堂就處於下町之中，這裡密集分布著各種小商小鋪，和食堂老闆一樣，這裡的居民大多數都住在店鋪的樓上，保持著一種近乎前工業時代的傳統生活狀態。巨型的城市中窄小的巷子、舊式的生活方式以及融洽的鄰里關係，和外面那鱗次櫛比的大廈中的現代生活形成了鮮明的對比。在城市化和工業化之外，在富裕的生活和現代文明之餘，深夜食堂的存在，表達了人們對於過往的傳統文化中美好元素的一種惋惜和留戀。

除了這裡，還有哪裡更能代表辭舊迎新的昭和時代的精神風貌呢？

來源:

老葛說

作者: 葛曉笛

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