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麥田裡的江湖浪客,現代麥客的「逐麥」人生

6月13日下午2點,山東省泰安市汶陽縣,麥客劉中晨駕駛著收割機行駛在田間的小路上,當地村民領著他去自家地里收割。

麥客,這種古老的職業,曾在北方陝、甘、寧一帶流行,每年麥熟季節,農民專門外出走鄉到戶,替人收割麥子。在農業機械化後,曾經的鐮刀變成收割機,這些開著收割機走南闖北收割小麥的人,被稱為「現代麥客」。

從農業部獲悉,在今年6月12日當天,全國共有27萬台聯合收割機奮戰在夏收一線。

這是一群在麥田裡為生計奔波的「浪客」,他們從南方出發,一路北上,迎著這滾滾麥浪,「仗劍」江湖。

「逐麥」而生

「田家少閑月,五月人倍忙。夜來南風起,小麥覆隴黃。」五六月的北方,又是一年麥子成熟時。

天剛擦亮,42歲的趙民就帶著20歲的潘志豪開著他們的「半截頭」卡車、拉著收割機開始游曳在鄉間小路上尋找「生意」。

6月12日,山東省泰安市汶陽縣的國道旁,麥客趙民在田邊等活,潘志豪在整理貨車上的收割機。

這是一群「逐麥」而生的人,只在麥熟之季才會出現,被稱為「麥客」。

每年此時,他們總會開著農機、風餐露宿,似候鳥一般遷徙勞作在我國以產麥為主的田間地頭。

6月12日,山東省泰安市汶陽縣城的一家飯館內,麥客趙民和劉中晨在商討麥收的路線。

麥客趙民這次一行8人,兩人一車,拉著4台收割機,從河南老家出發,歷經雲南、四川、湖北、安徽、山東,追隨著滾滾麥浪,一路北上收割。

6月14日,山東省德州市李屯村,劉中晨收割的時候,他的搭檔老潘在臨近的田間尋找新的生意。兩人合作時,老潘主要負責丈量土地和收款。

賞金獵人

6月13日清晨5點半,趙民叫醒尚在酣睡的徒弟潘志豪,隨意打發了口早飯,就開著車在汶陽縣附近轉悠開了,他們怕生意被別人搶走,希望儘快找到需要收割麥子的村民,

「就汶陽這一個縣,有近兩百輛車在找活兒」。

6月13日,山東省泰安市汶陽縣,清晨5點,年輕的麥客在收割機下熟睡,收割機上還掛著他昨晚晾曬的衣物。為了節省開支,麥客們每夜或是席地而睡,或是擠在貨車駕駛室內湊合一宿。

由於競爭激烈,到處都能看到來自不同省份收割機的身影,其中以安徽、河南、江蘇居多。

6月13日,山東省泰安市汶陽縣,農戶在一旁將倒伏的小麥扶起。收割機收割倒伏的小麥難度較大,價錢也更高。

直到下午1點多,兩人才接到第一單生意。商量好價錢,趙民就發動機器開工了。

6月13日,山東省泰安市汶陽縣,麥客劉中晨頭髮上、脖子上、衣服上都沾滿了麥稈的碎屑。

他並不會和村民糾纏是否少了一分地,後者有時也不相信麥客的GPS測量儀,總能找到自己田少的理由。

6月12日,山東省泰安市汶陽縣的國道旁,一位農民攔下了麥客劉中晨的車,了解完收割小麥的價格後,打電話聯繫妻子商量。與此同時,劉中晨也在向同行詢問此地其他麥客收割的平均價錢。

只要誤差不是太大,趙民都可以接受,

「錢不是這樣爭來的,靠的是腦子和經驗」。

6月12日,山東省泰安市汶陽縣,麥客趙民跟隨農戶來到田間,查看小麥收割的難易程度,並根據不同難度,與農戶敲定每畝小麥的收割價格。

「就像我這次來汶陽收,每畝地160到180不等,而其他地方每畝只有40到70,這樣每畝我就可以多掙100多元呢,得到了汶陽小麥收割價的信息才是關鍵。」

趙民說道。

6月13日,山東省泰安市汶陽縣,農戶推來三輪車裝收割完畢的小麥。現代的收割機自帶糧倉,可以裝近1000斤糧食,而且收割機可以粗略地將麥粒和麥稈分離,為農戶們省了不少力。

麥客「江湖」

由於在麥熟時節遭遇雷暴大風天氣,今年汶陽縣裡的小麥多數出現倒伏(麥子發生歪斜,甚至全株匍倒在地)現象,收割難度變大,麥收的價錢也隨之水漲船高。

6月13日中午,山東省泰安市汶陽縣國道邊,麥客趙民躺在駕駛室內等活兒。麥客們一般會把車停在農村的交通樞紐或者還未收割的麥田旁等活,有意向的農戶們前來詢問,如果價錢合適,則生意成交。

類似這樣的消息,並不是所有麥客都知道,趙民也只告訴了哥哥和孩子的乾爹。

6月13日,麥客劉中晨在向同行詢問著周邊地區的小麥收割情況,他在尋找田多價高收割機少的「寶地」。每畝田的差價從40到200元不等。能得到豐富及時信息的麥客,其收入往往也比普通的麥客高。

黃昏斜夕陽,收割近尾聲。

趙民和潘志豪回到鎮上,已是晚上9點多了。跟同行的老鄉會合之後,師徒二人吃上了當天的第一頓熱乎飯。

6月13日,山東省泰安市汶陽縣,麥客趙民熟練地駕駛著收割機收割小麥。麥熟季節,能找到一個技術好,價錢公道的麥客幫自家田地儘早收割,農戶的喜悅掛在臉上。

一行8人,點了滿滿一桌子的菜,一共消費300元。若不是鎮上的飯館多數已歇業,他們不會選擇這家店,

「火鍋既不頂飽,價格又偏貴,但只能將就」。

6月12日晚上9點30分,山東省泰安市汶陽縣縣城一家重慶火鍋店,麥客潘志豪一行8人吃完晚飯從店裡走出。當晚,附近只有這一家飯店還在營業,就餐的也是來自全國各地的麥客。

喧鬧的店裡,都是忙了一天的麥客,大家彼此寒暄,但並不會交換各自了解的信息。

6月12日,山東省泰安市汶陽縣,麥客趙飛和搭檔在一加油站的角落,用卡車圍出一塊「私密」空間後,從加油站水龍頭接出自來水,以此沖澡。

後繼有人

潘志豪是趙民今年才收的徒弟,之前在東莞的廠子里做小工,因為難以維持生計,才又回了老家。

今年5月,住在趙民鄰村的志豪爸爸,拜託他帶兒子出來見世面,想著志豪如果能學會,明年就買台收割機讓他單幹。

6月13日下午2點,山東省泰安市汶陽縣,年輕麥客潘志豪在操作收割機收麥。今年5月才入行的他,操縱起機器來還不是很熟練。

雖說麥客的工作異常辛苦,但收入還是很可觀,一年十幾萬至二十萬不等。

農村越來越多的年輕人願意從事這一行,既能掙錢,又帶著點兒古時俠客行走江湖的自由。

6月13日,山東省泰安市汶陽縣,麥客趙民坐在收割機上數著當天掙的錢,割了7畝多田,掙了1000多塊錢,「今天生意雖然不算好,但總比沒有強」。

像趙民這樣的老麥客,走南闖北十餘年,除了港澳台之外,已經走遍了全國。

不過,隨著麥客的數量逐年增長,競爭當然也愈發激烈。據趙民透露,僅他所在的河南汝南縣,2017年就有3萬台外出「工作」的收割機。

6月13日,山東省泰安市汶陽縣,性格開朗的麥客劉中晨收工後坐在機器上咧著嘴笑,「雖然今天就割了兩三畝田,但只要能掙錢就開心」。

「再干兩年也不幹了,年紀大了,拼不過年輕人。」

算上志豪,十四年的麥客生涯,趙民已經帶出了3個徒弟,後繼有人。

6月13日,山東省泰安市汶陽縣,麥客在路上。

- The End -

攝影報道:新京報記者彭子洋

剪輯:李強

編輯:小麥

本文為拍者(微信ID:ipaizhe)原創內容

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