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調查顯示近六成韓國人一天只吃兩頓,最愛泡菜、速食麵和咖啡

日食三餐對一個現代人來說是再正常不過的事,然而15日韓國JOBKOREA和Albamon網站發布的一項調查結果顯示,近六成韓國成年人一天只吃兩頓。

此項調查針對2275名上班族和大學生進行,結果顯示,回答「每天吃兩頓飯」的受訪者最多,佔58.8%,回答「一天吃三頓」的受訪者佔30.1%,回答「吃一頓」和「吃四頓以上」的受訪者各佔9.1%和1%。67.8%的受訪者回答「幾乎天天吃晚飯」,「一周三四次」的人佔18.1%,「幾乎不吃」為8.6%,「一周一兩次」為5.5%。

韓國人的飲食習慣受西方文化影響,比起主食米飯,韓國人更常消費的是咖啡,韓國街頭的一大特色就是咖啡館非常多,一條街道上可以沒有賣飯的,但一定會有風格各異的咖啡館。韓國農林畜產食品部和韓國農水產食品流通公社曾發起調查,稱韓國人一周人均消費咖啡12.3次。接下來就是韓國白菜泡菜,有11.9次。

韓國鬧市區的貓咪咖啡館在招攬顧客

在主食方面,「吃米飯」的消費習慣漸漸發生了改變,韓國保健福祉部曾發起過調查,指出韓國人一直以來的主食「白米飯」供應比率在逐年縮減,從1998年的42%迅速降低至2012年的31.6%。除此之外,最受韓國人鍾愛的主食是豬肉和速食麵。

韓國明星在娛樂節目中吃速食麵

值得一提的是,韓國街頭有專門賣速食麵的飯館,把速食麵做稱「芝士」「泡菜」等多種口味,備受韓國食客的青睞。

圖為韓國主播直播吃速食麵

美國14年一項研究稱,韓國人吃速食麵的生活習慣與心臟病風險增高有關係,在韓國引發民眾反駁。韓國攝影師韓承潤每天都吃速食麵,他反駁稱:「在我看來,美國人每天都吃漢堡和比薩餅更加不健康。」

(九號洋鏡頭原創編譯,更多海外趣聞歡迎關注訂閱)

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TAG:咖啡 |

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