走心的熨帖不刻意

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兒時的我因為父母在幾千里之遙的青海冷湖上班，才幾個月時便被可憐地淪為了留守兒童。

「爸爸」於童年時小小的我，只是一個稱呼而已，或者是很多很多好吃的東西。

直到他調回四川，在我快六歲，驚覺我這野丫頭已經野得不成樣子，開始高壓對我嚴加管教時，我才頓悟這男人好凶，不像親爹似的，討厭得緊。

上學後，更是不准我看課外書，害我只得偷偷看，甚至躲被子里看。我喜歡的畫畫也不讓畫，偏讓我我練字、學電子琴。而我呢，一天盡想著和他作對了，卻最終也擰不過他。最後本來有點文科天賦的我，又硬被他給強制改成了學理...... 本以為，工作過後，他應該不管我了吧，沒想到卻還是要對我的戀愛橫加干預。而我，應對他的方式，好像要麼叛逆，要麼就沉默。他的火爆，我的倔強。咋看咋不順眼，兩看相厭的感覺。好像直到我在有了女兒過後，「養兒方知父母恩」，我們的關係才有所緩解。尤其女兒上幼兒園前，看爸爸盡心幫我帶孩子，那種溢於言表的寵溺，也許也有對於錯失我幼年成長的彌補心理在裡面吧。開始同理心思考很多問題，才算解開之前的結。但和他還是有些淡淡隔閡的，很羨慕其他父女間那種親密無間的感覺，但就是做不到。對父親節更是不怎麼有感。也是因著女兒對各種節日儀式感的重視，這兩年也開始過起父親節來。

開始意識到爸爸老了，也有他的脆弱時，是去年突然的某一天，從醫生口中得知，一貫身體健康的爸爸居然得了鼻咽癌。我當時是難過的，如果不是有徐先生支持，已幾近天塌的感覺，才明白：我 其實遠比自己想像的更愛爸爸，我要爸爸好起來，我不想他離開我！而後來治療時爸爸表現出的堅強、豁達和對我們照顧他時的體貼、隱忍，也讓我深深地感動！ 原來，一直以來，我們都是深愛彼此的。只是那幼年時代無奈的陪伴缺失，讓我們已然疏於，也拙於愛的表達，白白痛苦、糾結了那麼多年！

即使爸爸不善言辭，甚至粗糙，他的關心偶爾會有些偏執，那時候，他忙於掙錢養家，陪不了我，經常照顧不到我的感受。?

?可是，「爸爸也是自學著做的爸爸。」?

他是爺爺的遺腹子，奶奶對他也很粗糙，十幾歲還該在父母身邊撒嬌的年紀，就獨自一人外出求學、參軍、工作，從來沒有人教過他怎樣做爸爸。即使之前已有了他兒子，我的哥哥。可是，僅僅兩年忙於養家的間隙也不足以教會他怎樣做爸爸。

別忘了，就像我第一次工作，第一次談戀愛，第一次上學，第一次為人母一樣。他，也是嘗試著在做爸爸。?不同的是，我們現在有各種網路媒體可以教我們。可他那會兒，什麼都沒有，有的只是兒時自己的經歷，和身邊人的做法。也許，換了是我，在那時還不一定比他好。

?正因為如此，我才應該對爸爸更好一點。如今，老了，生病的爸爸更需要我的關心，作為女兒的我，更不應該吝嗇對他說出自己的愛與關切。?

愛需要表達。

還好，堅強的爸爸很快就痊癒了，他說我們每天給他燉的營養湯水功不可沒。

過後的每個周日下午，我們依然雷打不動地到爸那邊去，又能吃上爸親手為我們做的晚餐了，好幸福！

偶爾有空時，我們也會早些過去，幫忙做做菜。看得出，爸其實是很開心的。而我，在爸面前也愈發自然和放鬆起來。也許，消除我們之間隔閡的不是無所不能的靈光大腦，而是手拉手，不放鬆的一顆心。

走心的熨帖從來無需刻意。

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想起前段時間連一集都看不下去的《深夜食堂》，因為生硬照搬各種壓根不符中國國情的各種日式元素與一點都不走心，激不起人食慾，毫無特色的食物。豆瓣網友們毫不客氣打出了2.3的低分，甚至還有朋友說，為嘛不能打零分呢？場面一度非常尷尬……

不過歷史總會驚人地峰迴路轉，?劇組終於放出了大招——?

趙又廷！

?他的「整容式演技」上升為「拯救式演技」?，止不住地讓人感動得一塌糊塗。

這豈止是演技炸裂，簡直是核炸裂啊?！

?目前的微博評論一水兒地逆轉?。

拜倒在趙又廷演技下的同時?，紛紛@劇組：為什麼不早點放出姑父？

趙又廷單元《馬克的女兒》講了一個虐心的親情故事——?

?落拓的船員馬克是一名聽障人士，也是一位單身父親，他有一個5歲的可愛女兒樂樂。因為一次事故，樂樂的身世浮出水面，樂樂的親生母親（戚薇飾）也找到他們，開始和馬克爭奪樂樂的撫養權……?

?這是趙又廷第一次挑戰聽障人士&單身奶爸角色，直接看哭了一波觀眾——?

尤其是樂樂走後，那一段撕心裂肺的哭戲?，無言的父愛，在父親節前來看，尤其扎心?。

哪一位父親不是這樣?，將子女呵護著養大?，又親眼看著他們飛走呢？

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據說，拍完這個故事後，趙又廷因為太入戲痛苦到不行，過了很久才恢復過來。?

想起有關他在微博上堅持名叫「光合作用」的Pose了，從2011年開始到現在，變著花樣地對此蜜汁痴迷。其實，「光合作用」是趙又廷在微博上自主發起的一個公益項目，他曾說：?

?「房價太高、加班太多、路上太堵、小孩上名校太難……我個人很好奇，當我們在生活中遇到焦慮、煩惱等負能量，是否可以進行類似植物的光合作用。?

有時候這個世界太冷冰冰，大家都只想著關注自己，但其實每個人都是一顆需要陽光的綠色植物，也可以是一枚照亮別人的陽光。透過陽光，排解掉壓力、焦慮、戾氣，讓身心獲得更多氧氣，同時傳遞正能量給身邊的人。??

?我希望能用我微薄的力量，讓更多的人明白這一點。?」

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是啊，世界很冷酷，卻不乏溫情，有時候，冷漠和溫暖間只差那一點點走心的主動。有些事，是需要自己先做的，走心的熨貼做了就好。

成年子女對待父親應該如是。

現在就周日回爸家吃晚餐，不如自己動手，做些他喜歡的菜吧。

討厭油煙的我，也不想勉強自己，炒菜，就做自己擅長的烤箱菜吧，健康少油，還健康，多好的！

父親節隨性創意菜

【無油鮮烤排骨】

製作方法

排骨洗凈，用清水沖洗3遍，去除腥味。蒜頭切末和辣椒、鹽、生抽、檸檬汁、糖、黑胡椒一起加入排骨中，調料要比平日烹飪時稍微多給一些。拌勻，給排骨按摩。然後放入冰箱，至少腌制2小時，過夜更好。

洋蔥切絲，大青椒切圈、小青、紅椒切粒。有土豆加些土豆片更好。

烤盤上放錫紙，然後放上切好的洋蔥和青椒圈，然後再放排骨，一個個排排座，彼此之間稍微留點空隙，都放好後蓋上一層錫紙。多餘的腌料加入蜂蜜拌勻備用。

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入烤箱，180度30分鐘。打開上面一層錫紙，夾出排骨，另取一烤盤鋪上錫紙，放好排骨，並刷上蜂蜜一層加了蜂蜜的調料，入烤箱，220度5分鐘。這個時候油就出來了。拿出，排骨翻面，刷調料，再5分鐘。如果您喜歡干一點的，可以再多烤一會。

出爐，撒上些青紅椒粒與檸檬片。

【清新信封檸檬烤蘆筍】

製作方法

?烤箱預熱200度。 蘆筍洗凈後，先取一根，用兩手嘗試性彎曲蘆筍，找到可以自然掰斷的點，掰下來。

然後其他的就對齊，切掉尾部，共8 根

檸檬切5、6片備用。

裁一張長方形油紙，對摺。沿著油紙對摺線，碼上檸檬片。再在檸檬上鋪上蘆筍。?

均勻的淋上橄欖油，可以轉動蘆筍，使之均勻裹油。均勻的撒上鹽，再撒上黑胡椒碎粒，切兩塊黃油放在上面。然後把油紙折下來。邊邊向上折兩次。兩頭向背面折。

最後取一張和油紙差不多大小的錫紙，將油紙包放在中間。錫紙上面翻下來。?再下面的翻上去，就像疊被子一樣。?兩頭折到反面去。?

烤盤放入預熱好的烤箱中層，200度上下火烤15分鐘。

烤好取出，打開紙包的那一刻，大家都驚嘆，好香好香，而且根根飽滿，真是非常的新鮮，但又很柔韌。?此法烤蘆筍的方法是網上查資料，綜合比較以前的做法得來的。果然非常鮮嫩，完勝直接烤和蒸。檸檬滲出的汁水，帶出清新的酸味，加上各種油脂本身的香氣，以及黑胡椒的香味，一切都是淡淡的，卻配合的非常好，把蘆筍襯托的非常鮮美。本身可以減少烘烤造成的食材水分流失，而比起蒸更能鎖住食物的香味。但顏色不夠綠，稍稍有點烤過的樣子，勝在還沒影響到口感。

?最後隨意擺盤即可。 覺得酸度不夠的可以再取一小瓣新鮮檸檬，擠上些檸檬汁。

【枇杷酸奶冰草牛肉沙拉】

冰草是一種鹽生植物,又名冰葉日中花，其葉鮮嫩多汁，可生食。因含天然植物鹽,所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁，清新口感在舌尖緩慢地化開，水靈靈的極似水果。我們都很喜歡它的口感，但對於它自帶的那股子鹹味不敢恭維，可能我們都比較淡口的緣故吧。

看家裡有自製酸奶和上次做好事買多了的枇杷，便產生了了一個大膽的創意：舀一玻璃碗酸奶里加些撕開的枇杷塊，淋洗凈的冰草上，再放上拌好的川味牛肉，面上放幾半切開的珍珠檸檬。臨吃時，一筷子夾上枇杷塊、冰草、牛肉，再來上一兩粒小米辣，不能更贊的味道了。酸奶的酸甜中和了冰草的咸、牛肉的辣。只是混合著枇杷與冰草剛剛好的清新 果香，那餘下的點點香辣肉味，壓根沒有突兀的感覺，只是清新沙拉的壓軸餘味罷了，讓整道菜不至太寡淡，產生層次豐富的美妙口感。呵呵，結果不止我爸，連我們家無肉不歡的米爸也陶醉其中了呢。

如此簡單的菜式，應該即使廚房小白們都能做的吧。有心的小仙女、公子哥們不妨借鑒著在這父親節里給爸爸們露一手咯。或者，不只父親節，平時有閑時都可以做給爸媽吃的。

愛，一如厭惡油煙的我喜歡選擇做的菜，從來沒有嚴格中式、西式的界定，不糾結，不勉強，盡量兼顧健康美味就好。走心的熨帖，也無需刻意，自然的方式，總能讓他感覺到。

而父親節的意義於我們，更應該是提醒我們要珍惜還可以承歡父親膝下的這所有時光吧！

總是向你索取，卻不曾說謝謝你。直到長大以後，才懂得你不容易。時光時光慢些吧，不要再讓你再變老了。我願用我一切換你歲月長留。

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