有個學化學的爸爸是怎樣的體驗
爸爸去哪兒華語群星 - 爸爸去哪兒 第一季 原聲帶
01
老爸當年追老媽時,想學著電影里男主角送女主角香水。可他一個窮學生哪兒有錢買啊,於是花了整整一周時間查資料、做實驗,終於DIY出一瓶。就這樣俘獲了老媽少女的芳心。
02
老爸和老媽談戀愛時,經常向老媽介紹:紅燒肉的香味來自美拉德反應;青菜要「急火快炒」防止維生素氧化營養流失;熬魚的香味就是酯……
作為一枚「吃貨」的老媽,想著跟了他肯定口福不淺,於是欣然下嫁。沒想到結婚後才發現原來老爸只會煮速食麵。
後來,她在老爸書架上看到一本書——《食品化學》,這才如夢方醒。
03
小時候去老爸辦公室玩,他給我表演魔術:「我左手試管里是無色透明的水,右手試管里也是無色透明的水,吹一口氣——看,兌在一起就變成了紅色的水!」
我目瞪口呆嘆為觀止,直到上了初三才明白那倆試管里其實是鹼液和酚酞。
04
小時候總愛生病,每次老爸給我沖止咳顆粒時,都要用勺子把水加到杯子指定的刻度線,還要半蹲平視,看是否齊平,然後順時針攪拌,而且勺子不能碰杯壁。
05
有一年和老爸去澳洲旅遊,不小心感冒發燒。老爸急忙出去給我買葯,可他英語水平實在有限,和藥房賣葯的老外連說帶比劃半天,老外也不明白啥意思。老爸急中生智,畫了個對乙醯氨基酚的結構式,老外頓時秒懂。
06
和爸媽去商場購物,遇到導購小姐推銷化妝品:「試一下我們這款吧,純天然的,不添加化學成分。」結果老爸硬是拉著人家普及了一個多鐘頭的化學常識,我和老媽在一旁尷尬症都犯了。
07
老爸有次陪老媽逛街買衣服,看到前面一位美女衣著打扮不錯,小聲和老媽說:「看,那美女——」
老媽佯裝吃醋生氣地提高了嗓門:「那美女怎麼了?」
前方美女聞言也回過頭來,場面一時極為尷尬。
老爸面不改色心不跳,淡定地回答道:「鈉鎂鋁硅磷,硫氯氬鉀鈣……」
08
堂侄來家裡玩兒。小傢伙6歲多,總喜歡鸚鵡學舌般模仿大人說話——
老爸:「寶寶,你吃果凍嗎?」
堂侄:「寶寶,你吃果凍嗎?」
老爸:「你學我幹嘛?」
堂侄:「你學我幹嘛?」
老爸:「學我的人是小壞蛋。」
堂侄:「學我的人是小壞蛋。」
老爸:「你知道果凍里的主要成分是什麼嗎,還學我說話?」
堂侄:「你知道果凍里的主要成分是什麼嗎,還學我說話?」
老爸:「果凍的主要成分是「1,3阿爾法-1,4貝塔-半乳聚糖」,你學啊!」
堂侄愣住了,委曲地撇了撇嘴,「哇」的一聲哭了起來,害得我和老媽哄了一下午才哄好。
09
爸媽送我上大學,老媽看見同宿舍其他女生都掛著床簾,於是讓老爸也出去給我買一幅。老爸花了一上午時間終於挑了一款。
但就是這款床簾,讓我被室友們群嘲了一學期。
因為,那款床簾是這個樣子滴——
10
寒假回老家過年,某位遠房大嬸一個勁兒地盤問我:「談對象了嗎?可得抓緊了啊!沒聽人家說嘛 『大一女生是金、大二女生是銀、大三女生是銅、大四女生是鐵。』……」
我正鬱悶地無言以對時,沒想到老爸淡淡地一句話懟了回去:「那挺好啊,說明我閨女越來越活潑了。」!
11
這兩年,老媽身體不太好,於是老爸承擔起了每天做飯的重任。但依然保持著多年實驗養成的習慣——
炒菜時,先預熱,再小火加熱,最後大火,以便控制反應溫度;
加調料時,用左手輕輕抖動右手手腕,一點一點地顛;
倒醬油和醋時,拿根筷子引流而下;
臨出鍋時,用手輕輕扇動,讓少量氣體吸入鼻子,聞聞揮發性香味物質的變化;
…………
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12
就在邊寫這篇文章邊聽歌的時候,老媽問我在幹嘛?我說在聽《爸爸去哪兒》。
老媽回答:「還能去哪兒?不是去了實驗室,就是在去實驗室的路上。」
"化學人生"衷心祝願天下所有的爸爸——
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