98元一公斤的大米,到底有多好吃?
中國人幾乎每天都在吃大米,白米飯、蛋炒飯、煲仔飯、白粥、鹹粥、甜粥、米餅、米線……還有給小寶寶吃的輔食米糊。
既然天天都要吃,那一定得給自己給家人選一款好米!
這款
新疆的羊脂玉珠米
,就是極好極好的一款大米。用它蒸米飯,顆顆晶瑩剔透,軟糯Q彈,不加一滴油,卻自然油亮有光澤。
吃下的第一口,就知道這米不一般!彈彈彈!
而且這款羊脂玉珠米,從
外形
上就可以和普通大米區分開。上圖左邊是普通大米,右邊是羊脂玉珠米。
羊脂玉珠的米粒細細長長,白而不透,像糯米,卻比糯米更加玉潤飽滿。
羊脂玉珠米,蒸米飯的水米比例展示
俗話說,好米不吃水。
越是好的大米,蒸煮用的水量越少。
一般蒸米飯的水米比例為1.2:1,水面要高於米面1-1.5cm。如果用羊脂玉珠米,
水米比例只有0.9:1,水面高於米面0.5cm即可。
一比較,就看出差距了,事實勝於雄辯。
這是小編按照水米比例0.9:1做成的米飯,一次成功!還沒開鍋就滿屋的香氣!
P.S. 水量可以根據個人偏好調整,喜歡軟一點的可以多加水,喜歡硬一點的少加點水,真的是怎麼煮都好吃!
用羊脂玉珠米煮粥,才煮了20分鐘,就已經非常粘稠。
如果希望煮得軟爛一點,可以再多煮一段時間,煮成米糊狀就可以直接給小寶寶當輔食啦!
新疆羊脂玉珠米在一條生活館有售,還有限時特惠喲!
大米真空密封包裝,
單盒1kg,原價¥ 98,限時特惠¥ 88。
6月19日23:59特惠結束。
家庭裝(一箱),
總共6盒6kg,原價¥ 540,限時特惠¥ 480。
6月19日23:59特惠結束。
現在購買家庭裝,還贈送一盒食芸安吉竹林土雞蛋,30枚/盒,價值98元。(
由於夏季天氣原因,僅限江浙滬皖地區用戶。)
6月19日23:59活動結束。
竹林雞在浙江安吉450畝竹林中自由散養,以稻穀為主食,輔以竹林中天然的蟲蟲草草,不喂一粒飼料,雞蛋無任何激素和抗生素殘留。
一隻雞3天才產一枚雞蛋,絕不催產,這樣的雞蛋口感和品質格外出色。
羊脂玉珠米還有很多厲害的地方,想繼續了解的可以一直往下看,想直接下單的請戳下方二維碼。
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我們從羊脂玉珠米的身世開始講起。
羊脂玉珠米之父,是與袁隆平齊名的蔣志農教授,
如果說袁隆平解決了水稻產量問題,那蔣志農解決的就是水稻品質優化問題。
1982年-1996年的中日水稻研究項目,蔣志農一直擔任中方專家組組長。前段時間被炒得很火的¥300/kg的日本大米,正是蔣志農團隊研究出來的。
這款羊脂玉珠,更是蔣志農研究了30多年、凝聚他畢生心血的優質粳米稻。
為什麼會將水稻種在新疆呢?
因為羊脂玉珠的種植
需要超長時間的光照
,全國適合種植的地區極少,在黑龍江、內蒙古、雲南都試驗過,全部失敗。輾轉到了新疆,才培育出完美的羊脂玉珠米。新疆的塔克拉瑪干沙漠邊緣,塔里木河畔,海拔1100米,每天日照長達12小時。
它的生長周期,長達驚人的190天
,市面上其他品種的大米一般生長周期只有135-145天。
新疆氣候乾燥,羊脂玉珠的種植採用乾濕交替法(稻田三天有水,兩天沒水,然後再進水)。
這樣做進一步降低了病蟲害,
種植全程包含苗期都不使用農藥。
灌溉用水來自
崑崙山脈、天山山脈的冰山融水
,土壤為新開墾的砂地,毫無任何污染。
羊脂玉珠收割後,需露天自然晾曬10天,水分降至13%再入庫,這個過程在新疆以外幾乎無法實現。人工晾曬的大米糯性更好,嚼勁更足。
這種堪稱「變態」的種植環境和處理方式,才保證了每一粒米的香氣、口感和安全性。
雖然羊脂玉珠的生長環境極其優秀,但我們還是要用數據說話。
SGS最全面的糧穀類241項農殘全部未檢出,有檢測報告為證。
SGS所有5項重金屬全部未檢出。
大米殺手黃曲霉素也未檢出。
所以說,這款大米,可以100%放心到給1周歲的小寶寶吃。
羊脂玉珠是大米的品種,但是培育成功這種米的只有一個品牌——食芸。
俞敏洪(左)和徐真(右)的合影
食芸的創始人也很傳奇,他叫徐真,山東人。
1996年他從山東省實驗中學,被保送至上海華東理工大學生物化學系。
大二考托福、GRE,就取得了接近滿分的成績,那個時候還很少見,當時還在任教的俞敏洪十分看好他。果然,1999年本科沒畢業,他就獲得美國伊利諾伊大學全額獎學金。
畢業後順利進入日企工作,在上海買車、買房、迎娶白富美,簡直就是人生贏家。
徐真的女兒婷婷
但是當徐真知道自己要當爸爸的時候,忽然慌了起來。
他是學生物化學的,讓他對很多醫藥農藥中間體、激素、抗生素十分敏感,就是因為太了解了,才知道食品行業內的貓膩有多嚴重。
找不出一粒安全的米?找不出一枚安全的雞蛋?那孩子還怎麼健康地生活?
於是他賣掉了上海的房子,創辦了「食芸」這個品牌,當一名農民,下地種田。
羊脂玉珠米的種植,他全部親力親為,黑龍江、內蒙、雲南試驗田他跟著跑,失敗了就再找,最終找到了新疆。
水源、土質他都要請專家來檢測,重金屬、農殘他堅決不允許,一切用數據來說話。
功夫不負有心人,如今終於種出完美的羊脂玉珠米,可以安心地把米煮給女兒喝。
新疆羊脂玉珠米,現在一條生活館有售。
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無污染原生態生長的,
除了大米我們還有番茄!
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這款番茄來自日本優質番茄品種——「桃太郎」。加上「上海師範大學植物種質資源開發中心」在番茄育種領域的技術支持,精心培育,原生態生長至成熟。
每一個番茄都是滿滿的番茄籽、滿滿的番茄汁。
沒有中空的果肉,沒有青澀的口感,每一顆由里到外成熟,表裡如一,酣暢怡人。
一條生活館 年中大促進行中
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