農民不摘樹頂的柿子，這裡有講究，而且蘊含著深刻的人生哲理

每當深秋時節，北方農村的柿子樹上經常會有一種有趣的現象，樹頂都被留著一些柿子，紅紅的，好像一個個小燈籠。

其實這是農民故意留在樹梢上的，他們認為柿子是大自然的饋贈，不能獨享。自古如此，約定成俗。

這些留在樹頂的柿子，會被喜鵲等留在當地過冬的鳥類當作過冬的食物。

每到秋天，北方農村萬花紛謝柿尤紅。但柿子的收穫其實不太容易，由於柿子樹冠高大，往往需要架梯子或者攀爬，有一定的危險性。

柿子的營養價值很高，而摘下的柿子，則可以直接運回村子出售。

也可以再加工成我們常吃的柿餅。

這位大爺正在進行柿餅製作的第一步：去皮。

去皮之後，就是晾曬了，可以在竹席上鋪開曬。

也可以把柿子用繩子編成一串串的，掛起來曬。

怎麼樣，是不是特別好看？

當農民們曬柿餅的時候，那些留在樹頂的柿子也逐漸被霜打過，慢慢糖化，變軟，不再生澀難吃。入冬後，柿子皮會變得非常薄，裡面包裹著甜美的紅色的果肉也愈發讓人垂涎欲滴。

這時候，喜鵲等鳥類就可以享受這難得的冬日裡的最後盛宴，他們度過了冬天，就可在春天、夏天捕捉樹上的害蟲，減少樹木包括柿子樹病蟲害的發生。

所以留一些柿子在樹上，其實也是在讓自己受益。長期以來，農民們就是這樣實現著人與自然的和諧相處。

其實，人與人的相處也如此，需要友善，需要分享，給別人留有餘地，往往就是給自己留下生機與希望；怎麼樣？你見過柿子樹嗎？是不是也會在樹頂上留下一些呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！