2017玉林狗肉節是什麼時候 狗肉節是幾月幾號

玉林狗肉節是很出名的傳統民俗，是廣西玉林市民間自發形成的節日，那2017玉林狗肉節是什麼時候，狗肉節是幾月幾號?下面一起來看看。

2017玉林狗肉節是什麼時候

2017玉林狗肉節是每年的夏至，2017年夏至是6月21日。

荔枝狗肉節，是廣西玉林市民間自發形成的節日，是一種歡度夏至的傳統民俗。國人素有吃狗肉習俗，每年夏至這天，豪爽好客的當地民眾習慣於聚在一起食用狗肉，呼朋喚友地聚在一起歡度夏至，並用新鮮荔枝就酒。 除了廣西，湘、粵、浙等地也有食用狗肉的習俗，而朝鮮、韓國、越南以及部分歐洲國家也有食用狗肉的人群。

玉林市官方從來沒有組織過狗肉節，真正的「荔枝狗肉節」並不存在。狗肉節並非是一種單純的由政府組織的儀式，而是與當地飲食文化有關的自發行為。

玉林狗肉節，是中國廣西玉林市民間自發形成的節日。玉林民間認為「狗肉荔枝節」，純粹是玉林人「原創」的一個的「吃的節日」。

玉林狗肉節的食材

1、荔枝

荔枝，是我國江南名貴水果，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱「南國四大果品」。玉林盛產荔枝，且品種眾多，享譽盛名。

狗肉節是幾月幾號?2017玉林狗肉節是什麼時候

夏季來臨，作為南國特產，火紅的荔枝也擺滿了街頭巷尾。從杜牧的「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」與蘇東坡的「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人」幾句名詩中，荔枝享有了無數的聲譽，清香甜美的荔枝深得人們的喜愛。李時珍在《本草綱目》中則如此介紹荔枝：「常食荔枝，能補腦健身，治療瘰癘疔腫，開胃益脾。干制能補元氣，為產婦老弱補品。

2、狗肉

狗肉，在中國某些地區，又叫」香肉「或」地羊「。在粵語地區也叫」三六香肉「，因為三加六等於九，」九「和」狗「在粵語中同音。中國吃網表示，狗肉不僅蛋白質含量高，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄，在中醫上講，狗肉有溫補腎陽的作用，對於腎陽虛，患陽萎和早泄的病人有療效。

有些人把狗當朋友，有些人以吃狗當作一種節日中的飲食文化，這就是廣西玉林狗肉節。下面我們來看看2017玉林狗肉節是什麼時候，狗肉節是幾月幾號。

玉林狗肉節的起源

有人說其實民間諺語是」冬至魚生夏至狗「，而不是」冬止魚生夏止狗「。」止「於」至「兩個相近的發音卻讓人誤解其意。一些人認為，這樣應該理解為冬至的時候吃魚生，夏至的時候應該吃狗肉。於是人們便在夏至到來的時候猛吃狗肉，以至逐漸形成習俗。

一說是是商人的創設。生意人禁忌多，經商講究圖意頭，夏至來臨意味換季，為得一年到頭生意紅火的好兆頭在這炎炎夏日到來之際專門買來極易上火的荔枝、狗肉、老酒一起吃，荔枝濕熱，狗肉上火，兩者加到一塊吃無異於火上澆油，然而在生意人眼中卻成了」紅紅火火、旺上加旺「的意思。故在這一天，寧願冒著流鼻血的危險也要吃這些，最終經過幾年的演變而形成了今天的「獨家節日」。

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