九十餘歲高齡國醫大師講授如何祛濕！

90多歲的國醫大師，依然精神抖擻，他花費近三十年的時間，編著了一本《中醫濕病證治學》，並且總結道：「濕非一病，百病兼之」。比如說風濕性關節炎、濕疹、包括某些頭痛、失眠、高血脂、冠心病、中暑、帶下、痛風、泄瀉、中風、高血壓等等都與濕邪有關。由此可見，濕氣重具有非常大的危害性和廣泛性。

濕邪是大多數現代疾病的源頭，現在發病率很高的脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病，這些都跟濕邪有關。有句古話叫：「千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面。」講述了濕氣難以根除，值得深思的是，濕氣對人的健康危害如此之大，按理說人們會特別重視，可是為什麼濕氣還是非常普遍，甚至十人九濕呢？

濕氣分為內濕和外濕。內濕主要是由於飲食生活習慣，亦或者是疾病導致的脾胃受損，從而影響身體的水液調節。外濕就是自然界的氣候因素，如夏天大家都能感受到氣溫悶熱，加上經常降雨導致濕度大，出汗後不能很好的蒸發，大家都知道出汗是因為調節體溫，如果得不到蒸發，就會停留在人體中形成濕邪。

那麼如何判斷自身濕氣重呢？一般來說人體都會反饋種種癥狀提醒你該祛濕了。

1、頭髮愛出油；

2、面部長痘；

3、睡覺流口水；

4、排便粘稠；

5、舌苔白厚、伴有齒痕；

6、陰部潮濕。

7.感到累，連說話都懶得說，沒勁兒;

8.小肚子大、肥胖，減肥後反彈;

中醫講熱者寒之，寒者熱之。一般濕氣重人的病情比較複雜，既有寒又有熱，既有濕又有虛，各種病情摻雜在一起。濕邪中阻，兼有脾胃虛弱，所以要清熱溫下，健脾祛濕，警惕藥性過重，應採用食療溫和祛濕。

1、薏米

薏米屬於葯食同源，《本草綱目》記載：「薏米能健脾益胃，補肺清熱，去風滲濕。」

目前市面上最多的薏米是，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，脫殼後稱薏米，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。

在中國眾多的薏米中，當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。

在金沙村當地有句民謠這樣唱道：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。在眾多地方的薏米中，金沙薏米是顆粒最小的，從中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高。

薏米紅豆粥

材料：薏米200克、紅豆100克、芡實20克、枸杞10克

做法：

1、薏米、紅豆去雜質洗凈泡發兩小時

2、將薏米、紅豆加入適量的水大火煮至沸騰，再加入芡實、枸杞小火煮30分鐘

2、鯽魚

濕氣重，鯽魚湯可以作為參考，鯽魚不僅可以健脾祛濕，脾虛、食欲不振、虛弱、小便不暢等也能對症。

3、山藥

山藥也是健脾祛濕的一大食材，山藥生吃也能排毒，如果和薏米一同熬湯，能夠起到事半功倍的效果。

薏米山藥芡實粥

材料：山藥、薏米、芡實適量即可。

做法：薏米需浸泡半小時，三種食材同時放入，加足量水大火熬開，轉小火熬1小時。熬時要不停的攪動，以防糊底和溢鍋。

提問：

你學會如何祛濕嗎？

你祛濕的辦法是什麼呢？

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