我想學會這道小吃,準備在路邊擺攤,圓我的發財夢,行嗎?
煎餅果子:是一道著名的小吃。那麼自己在家能不能做呢,答案是肯定的,怎樣做好吃呢?下面分享我的方法,學會了在路邊擺個攤不是不可能。
準備食材:
麵粉120g、水150ml、雞蛋2個、油條1根、番茄醬適量、甜麵醬適量、鹽少量,可以放生菜,還有培根的哦,隨心情而定嘍
製作方法:
麵粉加適量水調成糊狀
平底鍋燒熱加少量油,倒入麵糊,晃動鍋子使麵糊均勻分布
待麵糊凝結打入一個雞蛋,用勺子底部壓碎蛋黃以打圈的方式使蛋液均勻分布在麵餅上,撒上蔥花
用鏟子協助麵餅翻面
翻面後再加熱數秒鐘,關火,塗上甜麵醬
放油條或一片烤好的培根肉或生菜,然後將麵餅捲起來即可
喜歡辣椒的朋友可以放些辣椒醬哦!
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