清爽五色素拌＃博世紅鑽家廚

天氣好熱呀!吃份涼拌壓壓驚…酸辣爽口就是開胃。

By 大潤小廚 【豆果美食官方認證達人】

用料

紫甘藍 4片

紅蘿蔔 半根

乳瓜 2根

香菜 一根

豆腐絲 半張

白醋 15克

生抽醬油 10克

紅油 10克

糖 8克

鹽 2克

蒜頭 10克

做法步驟

1、各種食材洗凈，瀝干水，切成絲，

2、放一大碗中，加入切碎的蒜泥，

3、有機白醋15克，鹽2克，白糖8克，蒜頭10克，生抽10克，調成油醋汁

4、倒進食材中

5、最後將紅油加一起，

6、與食材攪拌均勻

7、在炎熱的天氣，這樣的五彩素錦最開胃。

8、簡單好吃

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