小豬佩奇和喬治餅乾

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小豬佩奇和喬治餅乾

核桃哥兩歲以前，其實我都沒有看過小豬佩奇的動畫片，可以說是根本不知道。似乎是在哪裡看到過這個小豬的卡通，但是不知道她的名字。直到有一天給核桃哥看動畫片，翻來翻去就是想找一個有點內容有點意思的動畫片的時候，翻到了這個。

看了幾集，覺得故事還挺有意思的。後來跟很多小寶寶的媽媽聊天，發現小豬佩奇這個動畫片簡直是孩子必備，每個孩子都超級喜歡。現在和核桃哥也是超級喜歡，經常會說，他要看小豬佩奇。所以做了一些佩奇和喬治的翻糖餅乾給他，儘管不能吃，但是做成禮物收藏起來，等他長大再看，也是很棒的吧！

材料：

餅乾部分：黃油50克、低筋麵粉110克、牛奶20克、糖粉30克

裝飾部分：翻糖膏、糖霜、色素

做法：

1、黃油軟化後放入盆中拌勻；

2、加入糖粉，攪拌均勻；

3、分次加入牛奶，徹底攪打均勻；

4、篩入低筋麵粉，用刮刀拌成均勻的麵糰；

5、把麵糰放在案板上擀成薄片，把提前剪好的小豬圖片放在上面；

6、用小刀刻出形狀，全部刻好之後放入冰箱冷藏片刻，再取出；

7、全部放在烤盤上，送入提前預熱好170度的烤箱中層，大約烤13分鐘左右；

8、烤好之後一邊冷卻，一邊製作翻糖和糖霜；

9、取一點白色的翻糖膏加入不同的色素，分別揉成粉色、黃色、大紅色和藍色四種顏色；

10、把揉好的翻糖放在案板上擀成薄片，用之前刻餅乾的小豬圖片壓在上面，刻出需要的形狀；

11、刻好之後背面刷上一層清水粘在餅乾上的合適位置；

12、翻糖部分全部粘完之後，開始製作糖霜，一個蛋白分三次加入150克糖粉，攪打到均勻細膩濃稠即可，分成5份，加入色素，調出粉色、深粉色、黃色、藍色和黑色的糖霜來；

13、把糖霜分別裝入裱花袋，在翻糖部分上面用相同的顏色糖霜勾邊，然後用粉色畫出小豬的胳膊、腿以及尾巴，用黑色畫出鞋子，用白色黑色畫出眼睛、深粉色畫出鼻子、嘴巴、腮紅。

小貼士：

1、糖霜的濃稠度可以用檸檬汁調節，稀了就加糖粉，稠了可以加檸檬汁；

2、餅乾密封保存，可以放很久很久哦；

3、刻完餅乾麵糰之後，小豬圖案的紙片就可以剪開，分成各個部分，這樣做翻糖裝飾的時候，比較好使用。

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