十幾名廚師共同打造 2.13公里 世界最長的披薩
美國加州的公路上架設超過2公里的支架,用來盛裝目前吉尼斯世界紀錄中最長的披薩,共達2.13公里。
全由十幾名廚師共同協力完成這項壯舉,共使用了3632公斤的麵粉、1634公斤的起司,還有2542公斤的披薩醬。
廚師們憑著三台專業大型烘烤箱,每17分鐘還得調整一次披薩烘烤的方向,確保熟度。
8個小時過後,總重7808公斤的披薩終於出爐, 並且分享給當地的流浪者收容所及有需要食物的民眾。
在此之前,「世界最長的披薩」紀錄,是去年由義大利拿波里廚師以總長1.85公里寫下吉尼斯世界紀錄。
披薩起源於義大利,十七世紀以前,並沒有「披薩」這個名詞,而是一種薄餅,因為製作快速,被視為窮人吃的食物,並非主流。
後來,廚師們才開始使用油、乳酪、西紅柿或是魚,直到1889年6月出現了第一個用西紅柿、義大利乾酪、羅勒裝飾的披薩,顏色就如同義大利國旗。
直到中世紀起,披薩終於成為20世紀的流行佳肴。
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