美國牛肉到中國，到底會不會十元一斤？

6月12日，中美雙方達成共識，將於7月中旬之前恢復牛肉出口。其實，這個時候，大家很想知道的是，是中國降低標準進口的，還是美國提高標準出口的？意思就是進入中國的是不是好牛肉？

有人說，肯定是中國降低標準進口的，牛肉優質不優質不知道，只是牛肉可能會有瘦肉精。這個其實大家過於擔心了，在美國市場上，牛肉帶脂肪的比純瘦肉要貴一些！給牛喂瘦肉精，讓瘦肉率高一些，賣給中國，那麼這個美國養牛的是不是不正常？

如果真要說美國牛肉的缺點，漂洋過海要冷凍。冷凍牛肉肯定比不了鮮牛肉，兩種牛肉是兩個層次的產品不存在直接競爭關係，就像肉雞一樣，冷凍雞和活雞市場也是渠道和系統。進口美國牛肉對中國人來說，只不過是多了牛肉的一種選擇，不會對中國本土牛肉有多大影響。

有人又說了，美國即使是冷凍牛肉，但人家便宜。有關數據顯示，美國牛肉出口均價6.5美元/公斤，划下來20多元一斤，而不是10元。你可以看各大超市的澳洲牛肉，並不比國產便宜，所以實際進來也不會便宜到10元一斤，裡面有關稅，運費，檢疫費，再經過商人一級級到終端，比中國牛肉不貴就不錯了。

6月15日中國與美國簽署了諒解備忘錄，將增加美國對華乳製品出口。這又意味著什麼？這個意思就是美國牛奶也要來了，我們的牛奶其實質量比以前好了，但大家從購買「洋奶粉」的熱情來看，對國產奶粉已經沒有了信心。所以，美國牛奶進來也是情有可原。

還有一個現象是，美國人牛肉和牛奶消費雙雙下降。有關數據顯示，從2011年到2015年，美國乳製品的消費量下降了13%。這又是什麼意思？人家吃膩，喝煩了的東西，出口吧，哪怕便宜點。

這美國好牛肉，優質牛奶都來中國，那麼我們肉牛業，奶牛業是不是要進入寒冬呢？

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