不僅顏值嗷嗷高，口味也特別香嫩
貼近普通人家餐桌的美食平台
Color Omelette
彩色煎蛋
一年365天，要想早餐天天不重樣，又想美味可口，還真是難為了各位整天忙碌在櫥房的廚娘們。每天下午就開始琢磨明早吃啥，我想這是包括我在內的很多廚娘們的心理動態。
於是，開始手機翻閱各種美食欄目，各個美食群中扒拉圖片，希望能在琳琅滿目的菜單中扒拉出自己喜歡顏值又高的食譜，還真是費盡了眼力。
貓姐很多時候也是參閱美食欄目中的食譜，按自己的口味加以改良，折騰出自己愛吃又能上得廳堂的菜肴，也是費了一些心思。
累是累了點，沒辦法，誰讓我愛瞎折騰呢，越折騰越來勁，越折騰越有癮，並且樂此不疲。有句話就是說我滴：天生長了一個丫鬟命！
今早，貓姐下了兩個蛋，哎呀媽呀，咋跟雞蛋長的一模一樣呢？哈哈，好不容易下的蛋，非得折騰出個花樣不可。
雞蛋2個、紫甘藍一片、檸檬一個
鹽、橄欖油
1、把2個雞蛋蛋黃蛋清分離開來備用。
2、紫甘藍榨汁過濾一下備用。
3、在兩個裝蛋清的碗中各加入少許紫甘藍汁。
4、在其中一個蛋清碗中滴入幾滴檸檬汁，看見沒，顏色起變化了。
5、熱鍋倒入橄欖油，小火，先把蛋清分別倒入鍋中，再放入蛋黃，上面撒一點點鹽。檸檬汁多滴幾滴，會呈現漂亮的紫色。
怎麼樣？小狗都眼饞了，直奔彩色煎蛋來了，再不吃，就被它們瓜分了，哈哈。
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