臨水抱席涼,陰生夕漏遲
- 素語 -
臨風停照水,
筠榻貯細涼。
夏至一陰生,
稍稍夕漏遲。
夏至物候
明日夏至,夏至吐火,即使白晝還是令人大熱昏沉,但時光開始慢慢流向晝短夜長。
古時,人將夏至分為三候:「一候鹿角解;二候蟬始鳴;三候半夏生。」就是說,夏至以來,喜陰之物會漸漸生長。
比如知了開始孜孜而鳴,如蓋的樹蔭越發蔥鬱,悶極的天空彈出一片喜雨。
夏至後,常常驟然暴雨。有人厭煩雨季,嫌它晾不幹衣服,但也有人會對雨季動情,比如留情草木的汪曾祺。
汪老說昆明的雨季,明亮豐滿,濃綠盎然。草木長,水分飽,有一種過分的旺盛,想來應很是養眼疏氣。
雨催草木深,蔭寂好取涼。
游水抱席
夏至避暑,古人嬉嬉忙忙,或游塘、臨風納涼,或逛花市、吃冰楊梅。
「亭午息群物,獨游愛方塘。門閉陰寂寂,城高樹蒼蒼。」(韋應物《夏至避暑北池》)
還有什麼比游水更能排解暑氣的呢?塘邊樹高翠蒼,一人浸水,遍生寂涼。
「憶在蘇州日,常諳夏至筵。水國多台榭,吳風尚管弦。」(白居易《和夢得夏至憶蘇州呈盧賓客》)
蘇州滯夏,流連水榭,耳過弦樂,與好友飛羽觴而醉月。
「土人置窨冰,街坊擔賣,謂之涼冰。或雜以楊梅、桃子、花紅之屬,俗呼冰楊梅、冰桃子。」(顧祿《清嘉錄》卷六)
存了半年的冬冰,終於在六月出窖。冰販囤了冰挑賣,冰邊還堆了楊梅、花紅果,晶瑩剔透的,小孩大人都樂意買來嘗嘗鮮。
「習清唱為避暑計者,白堤青舫,爭相鬥曲,夜以繼日,謂之曲局。蓋此時爍石流金,為可消遣,借乘涼為行樂也。」(顧祿《清嘉錄》卷六)
橋洞埠邊,涼亭水榭,人們玩牌的玩牌,聽曲的聽曲,還有的置酒邀客,吃宴消暑,借著水氣和夜風,人們重新燃起了白天被暑氣撲滅的熱鬧。
這場景,大概就像乘涼的小廣場或江邊,大爺大娘們聚在一起吹拉彈唱、輕搖慢舞的樣子吧。借涼行樂,遍地是有趣的煙火爽氣。
濃夏花市
仲夏除了水邊納涼,還有香緲緲的花市供人逗留解悶。
帶著墨綠長葉的凈白夾竹桃,鼓錘似的茉莉,纖長如鶴立的珠蘭……薰風欲拂,滿聚蘇州花肆。俗定五文錢一枝花。
女子於簾後投錢折花,買來插戴簪發;而那些長得清雅可愛的奇花異卉,多受到玩賞盆景者的喜愛。
直到現在,東南地區的花市仍十分熱鬧。東南亞地區也不乏水上花市,狹長的小舟載了滿船的香紅碎綠,在水上來來往往,滿目風光。
好食消夏
最後送上消夏花食小輯,享受悠悠渡夏的良方。不過,需要注意的是,夏至後陰生,所以西瓜、綠豆、冰沙、雪酪之類的涼食,雖暢快也要有所節制。
消夏吃面:消夏:涼麵勝雪,素麵攢鮮
綠豆涼爽:消夏:瑩瑩綠豆,晶粉冰糕
茉莉花事:夜涼清夢回,茉莉花事晚
梔子沾露:蘭梔拋露,夏夜沾濕
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