夏至一陰生，物皆假大而至極

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夏至，五月中

《韻會》曰：夏，假也；至，極也

萬物於此皆假大而至極也。

夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，白晝達最長而黑夜最短。《史記》載：「夏至日，祭地。」在明清時期，每逢夏至，皇帝都要率領文武百官到北京地壇舉行隆重的祭祀儀式。夏至是一年中陽盛到極點的時刻，按我國傳統科學的解釋，此時陽盛到極點時，沒有絲毫的停留，陰氣就開始從地底上升，所以夏至又稱「一陰生」。

在周易里可以找到一個極其形象的卦爻：標誌農曆12月的「十二消息卦」，5月為「姤」卦，陽盛到極點本應是6根陽爻，但實際最底下的那根陽爻已變成陰爻了，代表「一陰始生」。這也就是陰的初始，陽盛而陰生，天陽地陰，也是地氣之悄然上升，所以，帝王要拜祭地神社稷，以求坤載厚德。

夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。公元前七世紀，先人採用土圭測日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日（或22日）開始，至7月7日（或8日）結束。據《恪遵憲度抄本》：「日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。」夏至以後，太陽直射地面的位置逐漸南移，北半球的白晝日漸縮短。民間有「吃過夏至面，一天短一線」的說法。

《荊楚歲時記》中記有：「六月必有三時雨，田家以為甘澤，邑里相賀。」 夏至以後地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午後至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨範圍小，人們稱「夏雨隔田坎」。唐代詩人劉禹錫，曾巧妙地借喻這種天氣，寫出了「東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴」的著名詩句。

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一候鹿角解。陽獸也，得陰氣而解。

姤卦，九四。《周易·姤卦》：爻辭：「包無魚。起凶。」《象》曰：「無魚之凶，遠民也。」《象說卦氣七十二候圖》：「四爻動，卦變巽。上巽伏震，震為鹿為解。艮為角。」《月令七十二候集解》：「夏至，五月中。

《韻會》曰：夏，假也；至，極也；萬物於此皆假大而至極也，鹿角解。鹿，形小山獸也，屬陽，角支向前與黃牛一同；麋，形大澤獸也，屬陰，角支向後與水牛一同。夏至一陰生，感陰氣而鹿角解。解，角退落也。冬至一陽生，麋感陽氣而角解矣，是夏至陽之極，冬至陰之極也。」

糜與鹿雖屬同科，但古人認為，二者一屬陰一屬陽。鹿角朝前生，所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落。當然，現在的鹿角大部分都是被人工鋸掉了。糜因屬陰，所以在冬至日其角才脫落。

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二候蜩始鳴。蜩，音蜩，蟬也。

姤卦，九五。《周易·姤卦》：爻辭：「以杞包瓜，含章，有殞自天。」《象》曰：「九五含章，中正也。有殞自天，志不捨命也。」《象說卦氣七十二候圖》：「五爻動，卦變鼎。離為夏，蟬為夏蟲，故曰蟬。互兌為鳴。」

《月令七十二候集解》：「蜩始鳴（《月令》註疏作蟬始鳴）。蜩，蟬之大而黑色者，蜣螂脫殼而成，雄者能鳴，雌者無聲，今俗稱知了是也。按：蟬乃總名，鳴於夏者曰蜩，即《莊子》雲『蟪蛄不知春秋者』是也。蓋蟪蛄夏蟬，故不知春秋。鳴於秋者曰寒蜩，即楚辭所謂寒螿也。

故《風土記》曰：蟪蛄鳴朝，寒螿鳴夕。今秋初夕陽之際，小而綠色聲急疾者俗稱都了是也。故《埤雅》各釋其義，然此物生於盛陽，感陰而鳴。」

雄性的知了在夏至後，因感陰氣之生便鼓翼而鳴。蟬鳴，是因為它感知到了乾卦裡面的一陰之氣開始生成了，這是一個重要特點。

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三候半夏生。半夏，藥名也，陽極陰生。

姤卦，上九。《周易·姤卦》：爻辭：「姤其角，吝，無咎。」《象》曰：「姤其角，上窮吝也。」《象說卦氣七十二候圖》：「上爻動，乾變為兌。五上兩爻為半離，離為夏，故曰半夏。離為生。」《月令七十二候集解》：「 半夏生。半夏，藥名，居夏之半而生，故名。」

半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生，所以得名。由此可見，在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開始出現，而陽性的生物卻開始衰退了。

在道醫養生理論中，夏至是陽氣最旺的時節，更要注重陰陽平衡，所以重點放在心腎相交。

古人認為，人體之腎納象為水，水宜上升；而心納火象，火應下降，此乃水火既濟。「既濟」出自《易經》既濟卦：上坎下離，坎為水，離為火。既濟則是水火相交為用。心火下行以溫養腎水，腎水上行以滋心火，心腎相交，則身體健康。

《素問.四氣調神大論》曰：「使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也」。嵇康《養生論》對炎炎夏季有其獨到之見，認為夏季炎熱，「更宜調息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦於吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣。」即「心靜自然涼」。

《素問·生氣通天論》中則記載：「陰平陽秘，精神乃治，陰陽離決，精氣乃絕。」陰與陽既對立又統一，陰陽之間取得相對的動態平衡，稱為「陰平陽秘」。腎和心一陰一陽，相互配合相互平衡。腎無心之火則水寒，心無腎之水則火熾，心火過旺則傷腎水，腎水過旺則傷心火，心腎不交則心煩、失眠、心悸、腰酸、遺精、手腳寒涼、怕冷、食欲不振、消化不良等癥狀都會出現。

祭神祀祖：夏至時值麥收，自古以來就有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。《周禮·春官》載：「以夏日至，致地方物魈。」周代夏至祭神，意為清除荒年、飢餓和死亡。夏至日正是麥收之後，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得「秋報」。夏至前後，有的地方舉辦隆重的「過夏麥」，系古代「夏祭」活動的遺存。

消夏避伏：夏至日，婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎.禮異》：「夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。」「扇」，藉以生風；「粉脂」，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。

夏至是一年中人體代謝最旺盛的節氣，此時人的消化功能相對較弱，因此，飲食應清淡可口，宜苦酸咸。《金匱要略》有「夏不食辛」的說法。根據五臟、五味的相互關係，味苦之物能助心氣而制肺氣。夏季又是多汗的季節，中醫認為此時宜多食酸味以固表。同時多食鹹味以補心，因咸入腎，補養腎水，腎水上行以斂心火，不致心火過旺。

從陰陽學角度看，夏月伏陰在內，心旺腎衰，外熱內寒，故冷食不宜多吃，少則尤可，貪多定會寒傷脾胃，日久形成脾腎陽虛，這也是現在形成大量陽虛根本原因，陽虛令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮食用。 夏季氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱。

「麥粽」與「夏至餅」

江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯麵等。《吳江縣誌》：「夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。」夏至日，農家還擀麵為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖後食用，俗謂「夏至餅」，或分贈親友。

冬至餛飩夏至面

自古以來，中國民間就有「冬至餛飩夏至面」的說法，江南一帶夏至吃面是很多地區的重要習俗，民間有「吃過夏至面，一天短一線」的說法。南方的麵條品種多，如陽春麵、干湯麵、肉絲麵、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打滷麵和炸醬麵。

早睡熟睡

夏至之時，一陰萌生，故必要於子時之前熟睡，乃可使坎離交媾，心腎匯通，方能引龍吟，喚虎嘯。四藏調勻，五宮吉慶，真元通暢，養生長寧。

晚餐少吃

脾胃之中工調和之基不可無，晚飯不要多吃，禁忌瓜果生冷，黏滯刺激以免引黃婆不行，中州瘀滯，變泰為否。故而以米粥最佳。

亥子分床

夏至之陰生於腎元之穴，若行男女房事，便害生機，引陰海枯竭，真陽瞬滅，陰陽不盪，一陰不生，則百害於人身。故而夫妻分床，清心寡欲，以待陰生。

石榴花

蒨羅縐薄剪薰風，已自花明蒂亦同。不肯染時輕著色，卻將密綠護深紅。——楊萬里

木槿

園花笑芳年，池草艷春色。猶不如槿花，嬋娟玉階側。——李白

紫陽花

樹木靜無言，無奈紫陽花色變，迷亂在心間。——《萬葉集》

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