慢性胃炎是指以慢性炎性細胞浸潤為主所致胃黏膜慢性炎症。得了慢性胃炎該如何注意飲食與自我護理呢？「問上醫」用美國家庭醫生的智庫為您介紹。

一. 怎麼預防慢性胃炎

• 保持精神愉快。精神抑鬱或過度緊張和疲勞，容易造成幽門括約肌功能紊亂，膽汁返流而發生慢性胃炎。

• 煙草中的有害成分能促使胃酸分泌，對胃粘膜產生有害的刺激作用。同時，過量吸煙還會引起膽汁返流。過量飲酒或長期飲用烈性酒能使胃粘膜充血、水腫、甚至糜爛，慢性胃炎發生率明顯增高。應戒煙忌酒。

• 慎用、忌用對胃粘膜有損傷的藥物。長期濫用此類藥物（非甾體抗炎葯、激素等）會使胃粘膜受到損傷，從而引起慢性胃炎及潰瘍。

• 積極治療口咽部感染灶，勿將痰液、鼻涕等帶菌分泌物吞咽入胃導致慢性胃炎。

• 過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物應盡量避免，飲食時要細嚼慢咽，使食物充分與唾液混合，有利於消化和減少胃部的刺激。飲食宜按時定量、營養豐富、含維生素A、B、C多的食物。忌服濃茶、濃咖啡等有刺激性的飲料。

• 搞好生活管理，注意飲食衛生，保證身體健康；增加機體抵抗力，鍛煉能夠適應環境改變的能力；及時、妥善地處理急性胃炎。

二. 日常的自我護理方法、自檢自查

日常自我護理方法

• 避免堅硬、粗糙、纖維過多和不易消化的食物，也要避免過酸、過辣、香味過濃、過咸和過熱的食物。食物應營養豐富而又易於消化。

• 養成低鹽飲食習慣。

• 進食時應細嚼慢咽，和唾液充分混合。

• 進食要定量和少食多餐。

• 安排有規律的生活作息時間，避免晚起或過度勞累。

• 避免在情緒緊張、憤張、抑鬱、過分疲勞時勉強進食。

• 如病人突然出現大量嘔血或黑糞，且有冷汗和脈速、血壓波動，應立即送醫院診治。

自檢自查

• 上腹疼痛：慢性胃炎患者最常見的就是上腹疼痛的癥狀，多為隱痛，空腹時癥狀較輕。

• 飽脹感：患者經常出現上腹飽脹的癥狀，食物不消化，胃口堵。即使在空腹時也常會出現。 可在噯氣後有所緩解。

• 噁心嘔吐：慢性胃炎患者常有噁心感，而嘔吐則不多見。慢性炎症通常會累及幽門，導致胃腔壓力升高，容易出現噁心感，嚴重時可產生嘔吐的癥狀。

• 反酸：胃酸過多，經常反酸，有胃酸從胃裡泛起或滿上來的感覺。

三. 慢性胃炎患者飲食注意事項

1.有益飲食

（1）飲食宜清淡，不偏嗜，多食用富含維生素、微量元素及纖維素類食品。

（2）多吃些高蛋白食物食物，保證機體內各種營養素的充足，防止貧血和營養不良。

（3）宜吃清淡少油、低脂低鹽的食物。

（4）飲食應遵照「定時、定量、定性，少食多餐」的原則。

宜吃食物：木瓜、木耳、蘿蔔、山楂、燕麥、西瓜、梨、甘蔗、蓮藕、蕪青葉、胡蘿蔔、芹菜、蘋果、蜂蜜、牛奶、雞蛋、黃魚、鰻魚、龍眼、大棗、雞腿、綠豆芽、冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、香蕉、橘子。

2.不宜飲食

（1）避免油膩、高脂肪、難消化食物。

（2）忌霉變、油煎炒炸、煙熏、腌制食物。

（3）忌煙、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物。

（4）慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。

（5）不宜吃過甜、過咸、過濃、過冷、過熱、過酸的湯類及菜肴，以防傷害胃黏膜。

禁忌食物：香菜、洋蔥、胡椒、生薑、口香糖、桂皮、豬油、肥肉、羊油、咖啡、煙、酒、黃連、肉桂、辣椒、濃茶、咖啡、辣椒、芥末。

四. 治療後應該採取哪些保健措施防止複發？

1.嚴格遵醫囑服藥。服藥期間，注意飲食宜清淡，忌生冷、辛辣及油膩食物，並保持心情舒暢。慎用對胃腸有刺激的藥物，如阿司匹林、紅霉素、皮質激素等，以免誘發胃脘痛及出血。

2.宜定時定量、少食多餐、以軟爛為宜，胃酸多者，不宜食酸性食品。切勿饑飽不一、冷熱不均、暴飲暴食。忌煙、酒、濃茶、咖啡等刺激性食物。

3.加強鍛煉，可參加適量的健身運動。

4.起居有節，保證充足睡眠，根據氣候變化，適量增減衣被。注意胃脘部保暖，防止受涼而誘發胃脘痛。可採用指壓止痛的方法，減輕身體痛苦和精神壓力。

5.心情舒暢，剋制情緒波動。

6.遵醫囑定期複查，如出現疼痛、嘔吐、反酸等癥狀時，及時就醫。

7.患萎縮性胃竇炎的病人還要督促其定期去醫院作胃鏡檢查，以早期發現癌變，必要時還應接受手術治療。

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