夏至之後去除濕氣刻不容緩,正確的方法看這裡!
進入夏至高溫多雨,空氣濕度大,很容易惹上濕氣。如果體內濕氣過重,沒引起注意,日積月累就會形成濕毒。如果濕毒長期滯留體內,就容易引發各種疾病。所以夏至之後去除濕氣,刻不容緩。
祛濕首先需健脾
脾主運化。脾虛了,體內水液運化不出來,濕氣會加重,濕氣重又會導致脾虛,所以說,要祛濕還需先健脾。豬尾、胡蘿蔔、荸薺、黃豆、蘑菇、芡實、桂圓等物都有健脾的功效,夏季可以常吃。
赤豆薏米粥,祛濕沒商量
用赤小豆加薏米熬粥來去除體內濕氣是最簡單有效的方法。中醫認為,赤小豆性平、味甘。具有利水消腫、清熱解毒、和胃健脾的功效;薏米性涼、味甘。具有養血滋陰、健脾利濕的功效。
正確煮粥很關鍵
赤小豆外皮堅硬,煮粥前,先用清水將赤小豆浸泡2小時左右,為的在煮粥時讓其營養成分很融入到粥中;再將薏米大火快炒,炒至焦黃最好,可以改善薏米的性狀,增強其祛濕的效果。這是因為薏米祛濕功效雖強,但其性寒,直接煮來吃會傷脾,脾是負責運化濕氣的,脾傷了,濕氣運化不出來了,越想祛濕反而越濕。所以煮粥前炒制薏米很關鍵!
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