歇一杯茶的時光

每天忙碌於寫字間的電腦前

麻木的敲擊電腦

埋頭于山丘式的文件堆

機械的處理公文

不知道

現在幾點了

窗外下雨了嗎

好想

歇 一杯茶的時光

時常步履匆匆的路過

每天必經的街道

精打細算的安排

早飯中飯晚飯

老公孩子爸媽

不知道

常去的小店上新款了嗎

喜歡的包包打折沒有

好想

歇 一杯茶的時光

始終面帶微笑的

和閨蜜相聚在商場電影院

始終彬彬有禮的

和客戶應酬在飯桌KTV

好想

歇 一杯茶的時光

速度是70邁

心情是自由自在

溫泉是41°C

放空在雲霄之外

茶歇是15min

隨叫隨到的意外

純茶萃取的茶湯

新鮮空運的水果

手打的芝士奶蓋

一次次比例調試

是茶歇給你的日久見人心

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寫在初心：

一直執著於出品一杯匠心的飲品，是茶歇團隊的初心。

所以從去遙遠的雲南山區挑選茶葉，一次一次的萃取茶湯，搭配出最適合的口感，堅持當日採購新鮮水果當日售完，芝士奶蓋必須手打冷藏，不想說我們準備了多久，不想說我們做了多少，一直想告訴顧客的是，讓顧客知道他喝的這一杯是什麼。

最初，經過多方選擇，我們決定了採用北方大眾喜歡的烏龍茶，茉莉茶，紅茶萃取茶湯，水果方面我們選擇了芒果，荔枝，草莓，橙子，西柚來搭配出層次豐富且後味留甘的taste，除了精心搭配的鮮果茶，也推出了奶蓋茶，而奶蓋我們使用的是芝士和淡奶油的調配組合，在降低卡路里的同時，保持最佳風味，當然少不了奶茶，湯茶使用紅茶嚴格根據比例現煮，用極細極細的細紗手工過濾，口感上除了保持原味，特意加了小朋友喜歡的草莓爆爆珠，抹茶控的專屬抹茶紅豆奶茶。

試營業期間，沒有刻意營銷，卻收穫很多小吃貨和真愛粉，是對我們的最大認可。

第一家店在山西太原的一個小巷子里，這個位置繁華又隱蔽，我們每天從落地窗前看到各種步履匆匆的過客，有去寫字樓學習法語的學生，有考導遊證的畢業生，有組隊旅遊的旅行團，有普通的不能再普通的上班族，當然還有小區的每一個家庭。

願生活不要太匆匆，願給你片刻的放鬆和美好。

於是有了茶歇，歇，一杯茶的時光。

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